John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Mugurdi sorbeterako
- 1 pakete Intxaur nahasketa
- 200 g Mugurdi freskoa
- 200 g Greziako jogurtak
Tarta arrautzarako
- 75 g Irina
- 20 g Kakao hautsa
- 1 TSP Labean hautsa
- 75 g Sugar
- 1 pakete Borbon bainila azukrea
- 2 pieza Arrautzak
- 100 g Gurina
Cobertura nahasketarako
- 200 g Txokolate beltza
- 100 g Turroi masa gordina
- 4 hosto Gelatina zuria
- 100 ml Esnea
- 2 pieza Arrautzak
- 1 tbsp Sugar
- 1 pakete Borbon bainila azukrea
- 300 ml Esnegaina
- Kakao hautsa
Argibideak
Mugurdi sorbetea
- Mugurdiak eta jogurtak nahastu eta izozkailuan sartu, noizean behin irabiatuz masa solido bat izan arte. Hotzegia ez, bestela izotz kristal gogorrak sortuko dira.
Tarta arrautza
- Labea 180 gradutara berotu eta 26 zentimetroko labeko paperarekin forratu zartagin bat. Orea egiteko, nahastu irina, kakaoa eta gozogintza hautsa, gehitu azukrea, bainila azukrea, arrautzak eta gurina. Nahastu maila gorenean gutxi gorabehera. 1 minutu ore leuna osatzeko. Bota zartaginean eta labean 15-20 minutuz.
- Utzi oinarria hozten, jarri tarta-plater batean eta jarri tarta eraztun bat inguruan.
Estaldura-pasta
- Gainerako, urtu zorroa eta turroia ur-bainu baten gainean irabiatuz. Utzi pixka bat hozten.
- Gelatina ur hotzetan busti. Esnea irakiten jarri kazola txiki batean, kendu kazola sutik eta irabiatu gelatina estutua.
- Jarri arrautzak azukrea eta bainila azukrearekin nahasketa-ontzi batean, gehitu esne beroa eta irabiatu dena eskuko irabiagailuarekin 2 minutu inguru aparra arte. Nahastu tapa nahasketa eta utzi dena pixka bat hozten (15 minutu inguru).
- Irabiatu esnegaina gogortu arte, tolestu estaldura nahasketara 2 zatitan, jarri pastelaren oinarrian eta leundu.
- Hoztu pastela gutxi gorabehera. 3 ordu.
- Esfortzu pixka bat aurreztu nahi baduzu, prest egindako turroiak erosi eta berotu eta aplikatu eta hozten utzi besterik ez duzu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 282kcalKarbohidratoak: 16.9gProtein: 6.4gPotolo: 21.1g
