John Myers
Edukiak
show
Horradish birrinduz, barazkiaren usaina askatzen duzu. Erroa oso beroa denez, erradikoa oso fin prestatzen da. Irakurri hemen zer gehiago kontuan hartu behar duzun barazki osasuntsuak prestatzerakoan.
Arradioa birrindua - aurretiazko lana
Horradisharen zapore zorrotza mostaza olioaren proportzio altuaren ondorioz. Barazkiek mantenugaiak eta usain nahastezina gal ez ditzaten, erabili behar duzuna baino ez.
- Ezinbesteko olioez gain, erradiak C bitamina asko ditu, baita potasioa eta B bitaminak ere. C bitamina emaile baten bila bazabiltza, hobe da erradikoa erabiltzea limoi bat baino, barazkiak bitaminaren bikoitza dauka.
- Horradi freskoa birrindu aurretik, zuritu sustraia. Barazkien azala nahiko egurtsua eta irregularra da, beraz sukaldeko labana oso zorrotza gomendatzen da.
- Esan bezala, behar adina errotik moztu behar duzu. Jarri zuritu gabe geratzen den zatia elikagaiak biltegiratzeko ontzi batean edo bildu filmetan.
- Horseradish bi aste on mantenduko da hozkailuko barazki konpartimentuan.
Horradish birrindua - hori kontuan izan behar duzu barazkiak prestatzerakoan
Horradish zuritu ondoren, prozesatu barazkiak berehala.
- Horradish pikantea barazki xerragailu batekin edo barazki gordinak arrailarekin txikitzen da.
- Era berean, erradiak eta beste sustrai gogor batzuk, jengibrea adibidez, fin-fin txikitzeko erabil ditzakezun grapa bereziak lor ditzakezu.
- Oso sentikorra bazara, erabili dezentzia pixka bat sustraia igurtzean. Begi sentikorrak azkar haserretzen dira igurtziak askatzen duen ziape-olioaren ondorioz.
- Tipulak moztean negarra ondo saihesten duten aholku berdinak lagungarriak dira kasu honetan.
- Garrantzitsua: Jarri arrautza birrindua saltsan edo dagokion plateraren gainean egosi gabeko egoeran. Horradish irakiten baduzu, usain sentikorrak galdu egiten dira.
- Horradier birrinduak airean kolore marroi itsusi bat azkar hartzeko propietatea du. Limoi zukua botatzen baduzu, espezia zuri erakargarria izaten jarraitzen du.
- Radi birrindutik soberan geratzen bada, jarri ontzi itxi batean eta jarri gainerakoa hozkailuan. Txikitutako erradikoa astebetez gorde daiteke. Baina ahalik eta azkarren erabili beharko zenuke.
