John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 1 Erremolatxa egosia
- 0,25 mordo arugula
- 100 g Letxuga freskoa
- 1 Karmina = txikoria gorria
- 1 Perretxiko freskoak
- 0,125 Tipula
- 6 Hazirik gabeko mahats berdea
- 4 Kumquats freskoak
- 0,5 Azenarioa
- 3 Errefautxoak freskoak
- Ozpina
- Oil
- Gatza eta piperra
- Sugar
- Mostaza ertaineko beroa
- 1,5 tbsp Krema garratza
- 3 tbsp Ura
- 2 Alaskako pollock xerra arrautzez
- 1 tbsp Gurina argitua
- 1 Sukaldeko eskuoihala
Argibideak
- 1 tipula zati txiki bat zuritu, xerra.
- Moztu erremolatxa eta plater batean jarri, tipula eraztunekin apaindu. Bota ozpinarekin eta olioz.
- Garbitu entsaladak, garbitu, lehortu.
- Kendu errefautxo berdea, moztu eredua ebaketa-gailu berezi batekin. Triangeluak bezala, sartu ura une batez eta atera eta gatzarekin ondu.
- Mahatsa garbitu eta erditik moztu. Garbitu kumquats eta moztu xerratan.
- Perretxikoak zuritu, laminak kendu, moztu.
- Frijitu itsas izokina gurin argitan eta ipini sukaldeko eskuoihala eta jarri plateretan. Gehitu 1 errefau bakoitza.
- Egin perretxikoak eta azenarioak apur bat apaingarri.
- Egin ozpina eta entsaladari bota.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 143kcalKarbohidratoak: 0.8gProtein: 0.9gPotolo: 15.3g
