John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 2 pieza Txerriki schnitzel
- 1 ertainei Tipula
- 1 pieza Baratxuri alea zuritu eta kolpatu
- Oliba olioa
- 1 TSP Cumin
- 1 TSP Caraway hazia
- 0,5 TSP Amchur hautsa (bestela, limoi azala)
- 3 TSP Paprika hauts gozoa
- 2 TSP Ezkaia (freskoa edo liofilizatua)
- 2 TSP Marjoram (freskoa edo liofilizatua)
- Ehogailutik piperra
- Salt
Argibideak
Prestatzea eta marinatzea
- Moztu schnitzel zati finetan eta berdinetan, dena aldi berean egosi ahal izateko. Moztu tipula eraztun finetan eta moztu baratxuria zati finetan edo sakatu laburki.
- Jarri tipula eraztunak eta baratxuria, espeziekin eta olioarekin batera, ontzi batean marinatzeko eta dena nahastu. Ondoren, haragia gehitu eta dena ondo nahastu. Utzi hozkailuan marinatzen gau osoan, baina gutxienez 4 orduz.
prestaketa
- Atera haragia hozkailutik erre baino ordu erdi lehenago, giro-tenperaturara hel dadin. Frijitzeko, zartagin batean olio pixka bat jarri eta gero frijitu haragia su bizian. Haragiak kolore polita duen bezain laster, buelta eman eta egosten utzi. Koleslaw, patata frijituak eta noski tzatziki ondo doaz girokoekin!
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 52kcalKarbohidratoak: 6.7gProtein: 2.2gPotolo: 1.6g
