in Errezetak, Zopa Errezetak

Kalabaza krema zopa gozoa

by John Myers 31ko uztailaren 2021a, 11:35eguneratua 3eko urtarrilaren 2022a, 5:54

5 ra 5 boto

Guztira Denbora 55

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Calorías 132 kcal

Edukiak show

Osagaiak

1,5 kg Hokkaido kalabaza
2 Tipula fin-fin txikituta
3 tbsp Gurina
2 tbsp azukre beltza
1 Tira ale
1,5 l Hegazti-salda
200 g Esnegaina

Argibideak

Kalabaza laurdena eta muina, kuboetan moztuta.

Berotu gurina kazola batean eta irabiatu tipula zeharrargitsu arte. Gehitu azukrea nahastuz eta urtu.

Gehitu kalabaza eta egosi 10-15 minutuz.

Ondu gatza, piperra, intxaur muskatua eta neken.

Gehitu salda eta 100 g esnegaina eta egosi 10 minutuz.

Purea zopa eta ondu dastatzeko. Gehitu gainerako 100 g krema.

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 132kcalKarbohidratoak: 3.6gProtein: 4.9gPotolo: 11g

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.