John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Paste laburrerako:
- 250 g Irina
- 125 g Gurina
- 60 g Sugar
- 1 Tira Salt
Cassis mamiarako:
- 150 g Cassis fruta purea
- 150 g Sugar
- 1 tbsp Elikagaien almidoia
- 3 Pc. Arrautzak
- 2 Pc. Arrautza gorringoa
Gainerako:
- 70 g Mascarpone gazta
- 140 g Cream
- 40 g Sugar
- 25 g Cassis fruta purea
Txokolate txip egiteko:
- 100 g Txokolate iluna
- 100 g Txokolate zuria
Fruta:
- mugurdiak
- blueberries
- Masustak
- Cassis likorea
Argibideak
- Jarri masustak bezperan cassis likorean.
- Opil laburra egiteko, osagai guztiak nahastu eta pastela hozkailuan sartu 30 bat minutuz. Ondoren, tartaleta-moldeak gurina eta sueztitu irin itzazu.
- Zabaldu pasta laburra eta moztu tortletak baino forma biribil bat. Ondoren, sakatu oinarria tartaleta moldeetan eta labean 180 º C-tan 20 minutuz, eta utzi hozten.
- Cassis mamia egiteko, irabiatu azukrea arrautzekin eta almidoiarekin, eta gero tolestu cassis purea. Utzi cassis mamia loditzen ur bainu baten gainean (pixka bat behar du). Cassis mamia polita eta krematsua izan bezain laster, utzi hozten eta hozten.
- Gainerako, osagai guztiak nahastu eta bolu batean sartu.
- Txokolate txip egiteko, txokolate beltza eta txokolate zuria ur bainuan urtu. Zabaldu txokolate beltza txip bakoitzeko koilarakada bat labeko paper batean biribil batean eta bota txokolate argia gainean. Ondoren, jarri patata frijituak izozkailuan.
- Tartletaren oinarriak guztiz hotzak direnean, cassis mamia oinarrien gainean zabaldu daiteke. Ondoren, betegarriaren gaina uniformeki hautseztatu, mugurdiekin eta ahabiekin apaindu, ozpinetako masustak gainean zabaldu eta txokolate txiparekin apaindu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 427kcalKarbohidratoak: 53.2gProtein: 4.2gPotolo: 21.9g
