John Myers
فهرست
show
عناصر
آووکادوی پر شده
- 200 g گوجه گیلاسی
- 0,5 پیاز
- 10 قاشق غذاخوری نفت
- 3 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک
- 1 نیشگون نمک و فلفل
- 1 نیشگون پونه کوهی
- 150 g فتا خرد شده
- 3 آووکادو رسیده
- 1 لیمو
نان دیگ سفالی
- 500 ml آبجو سیاه
- 250 g کنجاله چاودار نوع 1800
- 1 مکعب های مخمر
- 250 ml آب
- 75 g مایع خمیر ترش طبیعی در کیسه ای
- 300 g آرد گندم
- 200 g آرد چاودار
- 2 قاشق چایخوری نمک
- 250 g بیکن صبحانه
دستورالعمل ها
آوکادو
- برای آووکادوی پر شده، ابتدا گوجه‌فرنگی و پیاز را خلالی کرده و با سرکه بالزامیک، روغن، نمک و فلفل آغشته کنید. سپس مکعب های فتا را مخلوط کنید.
- آووکادو را نصف کرده و سنگ آن را جدا کنید. نصف های آووکادو را به آرامی بردارید، با لیمو بپاشید و مخلوط گوجه فرنگی و فتا را اضافه کنید.
نان
- برای نان روز، آبجو سیاه را بجوشانید و در غذا مخلوط کنید. بگذارید مخلوط تا روز بعد بماند.
- آرد چاودار و گندم را با مایه خمیر و 250 میلی لیتر آب و نمک ورز دهید. حالا آرد چاودار تمام شده را مخلوط کرده و اجازه دهید خمیر حدود 1 ساعت ور بیاید.
- فر را با دمای 250 درجه سانتیگراد گرم کنید، قابلمه های سفالی را چرب کرده و با ژامبون صبحانه بپوشانید. ظرف های سفالی را دو سوم پر از خمیر کنید و به مدت 10 دقیقه در دمای 250 درجه سانتیگراد بپزید. سپس 30 دقیقه دیگر در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
- اجازه دهید نان تمام شده کمی خنک شود و با آووکادوی پر شده سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 279کیلوکالریکربوهیدرات: 22.3gپروتئین: 5gچربی: 18.4g
