آیا دسر یا غذاهای شیرین اوکراینی وجود دارد؟

دسرهای اوکراینی و خوراکی های شیرین: مروری بر

غذاهای اوکراینی به خاطر غذاهای سنتی اش شناخته شده است، اما آیا می دانستید که اوکراین نیز انواع خوراکی ها و دسرهای شیرین دارد؟ دسرهای اوکراینی اغلب حاوی موادی مانند عسل، میوه‌ها، آجیل و محصولات لبنی هستند که در نتیجه خوراکی‌های غنی و طعم‌دهنده‌ای هستند. بسیاری از این دسرها در طول نسل ها منتقل شده اند و بخش مهمی از فرهنگ اوکراین هستند.

دسرهای محبوب اوکراینی که باید امتحان کنید

اگر شیرینی دارید و به دنبال کشف غذاهای اوکراینی هستید، در اینجا چند دسر محبوب وجود دارد که باید امتحان کنید:

• Varenyky z povidlom – کوفته سیب زمینی پر شده با پر کردن آلو شیرین.
• Medovik - یک کیک چند لایه ساخته شده با عسل و خامه شیرین.
• کیک کیف – کیک اسفنجی شکلاتی پر از خامه کره و روی آن لعاب شکلاتی.
• Nalisnyky - کرپ های نازک پر از پنیر شیرین یا میوه.
• Lviv syrnyk – دسری شبیه چیزکیک با بافتی سبک و پف دار.

دستور العمل های اصیل شیرینی اوکراینی

اگر می خواهید دسرهای اوکراینی را در خانه درست کنید، در اینجا دستور العمل های معتبری وجود دارد که باید امتحان کنید:

• Pampushky - دونات سنتی اوکراینی که با پوره سیب زمینی درست می شود و با عسل یا مربا سرو می شود.
• سیرنیکی - پنکیک پنیری شیرین که با خامه ترش و انواع توت ها سرو می شود.
• Makivnyk - کیک دانه خشخاش با لعاب عسل.
• خروستیکی – نوارهای خمیر سرخ شده با پودر قند.

دسرهای سنتی اوکراینی برای موقعیت های خاص

فرهنگ اوکراینی اهمیت زیادی به مناسبت ها و جشن ها می دهد که بسیاری از آنها شامل دسرهای سنتی است. در اینجا برخی از دسرهایی که اغلب در مناسبت های خاص سرو می شوند آورده شده است:

• کوتیا - پودینگ دانه ای شیرین که با عسل، آجیل و دانه های خشخاش درست می شود و اغلب در شب کریسمس سرو می شود.
• پاسکا - نان شیرینی که اغلب با صلیب یا سایر نمادهای مذهبی تزئین می شود و به طور سنتی در عید پاک خورده می شود.
• Korovai - نان تزئینی که برای مناسبت های خاص مانند عروسی یا سالگرد تهیه می شود.

خوراکی های شیرین اوکراینی با پیچ و تاب مدرن

در حالی که دسرهای سنتی اوکراینی هنوز محبوب هستند، سرآشپزهای مدرن در حال استفاده از این دسرها هستند. در اینجا چند نمونه از شیرینی های اوکراینی با پیچ و تاب مدرن آورده شده است:

• کیک عسلی با کارامل نمکی - یک تغییر مدرن در مدویک کلاسیک.
• گیلاس وارنیکی با سس بادام - پیچ و تابی بر روی کوفته های سیب زمینی سنتی، شامل میوه های فصلی و آجیل.
• syrnyk با طعم قهوه - یک تغییر مدرن در چیزکیک سنتی، ترکیب یک نوشیدنی محبوب.

دسرهای اوکراینی و خوراکی های شیرین را کجا پیدا کنیم

اگر می خواهید دسرهای اوکراینی را بدون اینکه خودتان درست کنید امتحان کنید، مکان های مختلفی برای یافتن آنها وجود دارد. بسیاری از رستوران‌های اوکراینی دسرهای سنتی را در منوی خود ارائه می‌دهند و همچنین نانوایی‌ها و کافه‌های ویژه‌ای وجود دارند که بر روی خوراکی‌های شیرین اوکراینی تمرکز دارند. علاوه بر این، اغلب جشنواره ها و رویدادهای فرهنگی وجود دارد که می توانید دسرها و شیرینی های سنتی اوکراینی را امتحان کنید.