in

کمتر از 30 دقیقه: سوسیس – سیب زمینی سرخ شده با سالاد خیار

5 از جانب 8 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم
کالری 88 کیلوکالری

عناصر
 

  • 1 عکس روغن کنجد
  • 250 g ضایعات سوسیس
  • 8 متوسط سیب زمینی ژاکت
  • 1 پیاز خرد شده
  • نمک و فلفل
  • 3 تخم مرغ مزرعه

برای سالاد خیار

  • 1 خیار پوست کنده
  • 1 پیاز حلقه ای
  • نمک و فلفل
  • سرکه و روغن دلخواه

دستورالعمل ها
 

آماده سازی

  • سیب زمینی ژاکتی را در صورت امکان از روز قبل باید بپزید، زیرا باید سرد باشد. سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت ورقه ای برش دهید. سوسیس، من هنوز ژامبون آبجو در قطعه، آن را به مکعب برش. خیار را پوست گرفته و از طول نصف کنید و با قاشق دانه ها را جدا کنید.

... و los geht´s

  • حالا اجازه دهید ووک داغ شود، روغن کنجد را در آن گرم کنید و مکعب های کالباس را در آن سرخ کنید. حالا سیب زمینی های برش خورده ژاکت را اضافه کنید، نمک و فلفل بزنید و تفت دهید. سپس پیازهای خلال شده را اضافه کنید و همه چیز را تفت دهید. § تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید، هم بزنید و به سیب زمینی های سرخ شده اضافه کنید، چند بار دیگر هم بزنید - تمام شد 😉

سالاد خیار را همزمان آماده کنید...

  • 3 .... با استفاده از سبزی خرد کن، خیارهای آماده شده را در ظرفی برش دهید، نمک و فلفل بزنید و 2 تا 3 بار هم بزنید. پیاز را روی ورقه سبزی خرد کنید و روی خیار بگذارید و هم بزنید. سپس سرکه و روغن را سر میز اضافه می کنند. چند روز پیش یه سرکه جدید پیدا کردم...
  • 4 ....- سرکه توت فرنگی و مومیایی زغال اخته .... خیلی خیلی خوشمزه -

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 88کیلوکالریچربی: 10g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

عکس آواتار

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




سبزیجات: سبزیجات بخارپز با پنیر و سس ژامبون و برنج

لیمونچلو با آبمیوه