Bella Adams
غذا خوردن فقط زمانی که گرسنه هستید، بدون ممنوعیت، اما مقدار زیادی مواد مغذی سالم – چیزی که شبیه یک رژیم غذایی خوشمزه و ساده به نظر می رسد یک مفهوم جدید رژیمی است که برای حفظ سلامت و لاغری بدن طراحی شده است.
علاوه بر رژیم‌های غذایی بسیار یک‌طرفه و رژیم‌های رادیکال که نوید موفقیت سریع را می‌دهند، گرایش‌های لذت‌بخش‌تر و سالم‌تر مانند غذا خوردن بصری در حال حاضر به طور فزاینده‌ای محبوب شدهاند.
روش جدید رژیم غذایی PFC Every 3 که در حال حاضر در آمریکا از محبوبیت زیادی برخوردار است، در مسیر مشابهی قرار دارد. تمرکز بر روی یک رژیم غذایی متعادل بدون ممنوعیت های سخت است.
خوردن مواد مغذی به صورت متعادل
مفهوم رژیم غذایی توسط کارشناس تغذیه و نویسنده پرفروش نیویورک تایمز، مارک مک دونالد توسعه داده شد. ایده پشت آن: یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی را به راحتی در زندگی روزمره ادغام کنید.
چطور کار میکند؟ خیلی ساده، در واقع. حروف "PFC" در نام به معنای درشت مغذی های پروتئین، چربی و کربوهیدرات است.
"هر 3" به فاصله زمانی بین مصرف غذا اشاره دارد. بنابراین، در طول رژیم، باید هر سه ساعت یک وعده غذایی متعادل و مغذی مصرف شود.
ثابت نگه داشتن قند خون
بنابراین کاملاً بدون محدودیت‌های بزرگ، این Diät در نگاه اول واقعاً امیدوارکننده یا سودمند به نظر نمی‌رسد.
با این حال، به گفته مخترع، ترکیب فواصل وعده های غذایی همراه با مواد مغذی باید به بدن در تنظیم سطح قند خون کمک کند.
این به این دلیل است که مصرف کربوهیدرات باعث افزایش آن می شود.
با این حال، اگر بخش خوبی از پروتئین علاوه بر کربوهیدرات مصرف شود، تولید گلوکاگون در همان زمان تحریک می شود و سطح انسولین را ثابت نگه می دارد.
بنابراین حملات غذایی و هوس کمتر احتمال دارد و میل به شیرینی نیز کاهش می یابد.
به گفته مکدونالد، این رژیم همچنین برای محافظت از عضلات طراحی شده است، زیرا بدن به طور فزاینده ای به سمت ذخایر چربی برای انرژی می رود.
به سیگنال های بدن توجه کنید
کسانی که دوست دارند رژیم غذایی را دنبال کنند باید یاد بگیرند که به سیگنال های بدن توجه کنند. این به این معنی است که: فقط زمانی غذا بخورید که کمی احساس گرسنگی کنید و قبل از اینکه مقدار زیادی در خود پر کنید، غذا را متوقف کنید.
بنابراین، فرمول PFC Every 3، یک وعده غذایی کوچک را هر سه ساعت یک بار فراهم می کند، که سپس از سه قسمت با اندازه مساوی تشکیل شده است: پروتئین، کربوهیدرات و چربی.
غذاهای کم کالری اما غنی از مواد مغذی مانند سبزیجات سبز، کاهو یا اسفناج ممکن است به دلخواه اضافه شوند.
تامین کنندگان خوب مواد مغذی
نکته مهم: وقتی صحبت از انتخاب صحیح غذا می شود، مهم است که به یاد داشته باشید که همه چربی ها و کربوهیدرات ها به یک اندازه برای بدن مفید نیستند.
تمرکز باید بر روی کربوهیدرات های پیچیده با فیبر زیاد باشد – آنها شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارند. بنابراین در بشقاب بالاتر از همه چیز قرار دارد:
- محصولات غلات کامل
- حبوباتی مانند نخود یا عدس
- میوه
وقتی صحبت از چربی ها می شود، قطعاً باید روی انواع سالمی که برای بدن مفید هستند، تمرکز کرد:
- مغزها، دانه ها و مغزها
- آووکادوها
- روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، دانه کتان یا روغن کنف
- ماهی چرب
وقتی صحبت از پروتئین ها می شود، گوشت های بدون چربی یا منابع پروتئینی گیاهی بهترین انتخاب ها هستند:
- محصولات مرغ
- توفو
- سس ها
- دانههای چیا
- پولاک
- پنیر روستایی
نتیجه گیری ما در مورد رژیم غذایی PFC Every 3
رژیم غذایی روند جدید از ایالات متحده در اصل شروعی معنادار را دنبال می کند، اما آیا واقعاً به کاهش وزن کمک می کند؟ این چیزی است که آندرا اشمیت، متخصص تغذیه FIT FOR FUN در مورد مفهوم PFC Every 3 می گوید:
"در نگاه اول، رژیم PFC Every 3 قطعا شبیه یک رژیم غذایی تصادفی نیست. بدون انکار، بدون اثر یویو. که البته بالاست. به همین ترتیب به نظرم بهینه است که مصرف‌کنندگان به یک رفتار تغذیه‌ای متعادل و نرمال آموزش داده شوند.
Diät روی تمام درشت مغذی ها تنظیم می شود و از غذاهای باقی مانده از طبیعت استفاده می کند. بنابراین، به طور خودکار اتفاق می افتد که هیچ قند تصفیه شده و چربی های ترانس ناسالم مصرف نمی شود.
با این حال، برای من جای سوال دارد که چگونه کسی قرار است غذا خوردن شهودی را بیاموزد، وقتی که هر بار پس از سه ساعت زنگ هشدار برای خوردن وعده غذایی بعدی زنگ می‌زند. من این الزام سختگیرانه را در مورد اینکه چه زمانی بخورم و چه چیزی را مهم می دانم.
هر متابولیسم - هر فرد - به ریتم متفاوتی نیاز دارد.
علاوه بر این، اندازه بخش بسیار استاندارد است - اندازه بدن و سن در نظر گرفته نمی شود. محتوای کربوهیدرات برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند کمی زیاد است.
بهتر است نسبت سبزیجات و پروتئین های گیاهی و حیوانی افزایش یابد. از طریق پروتئین ها است که چربی سوزی تحریک می شود و توده عضلانی ساخته می شود که منجر به مصرف کالری بیشتر در حالت استراحت می شود.
نکته آخر: من خودم طرفدار کالری شماری نیستم، اما هرکسی که می خواهد وزن کم کند باید بداند که مثلا یک کاسه با مرغ، آووکادو، سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی و کدو سبز به راحتی به 700-800 می رسد. کالری
اگر صبح‌ها تخم‌مرغ‌های همزده با گوجه‌فرنگی و یک تکه نان سبوس‌دار بخورم، در کل 1100 کالری دریافت می‌کنم. سپس میان وعده ها و شام هنوز وجود ندارد. چیزی که من می گویم: تنها با کمبود کالری - حتی اگر فقط 200 کالری در روز باشد - موفقیت درازمدت کاهش وزن اتفاق می افتد.
