John Myers
فهرست
show
عناصر
- 300 g اسکمپیس
- 0,5 فلفل قرمز
- 3 هویج
- 100 g نخود فرنگی برف
- 2 موسیر ها
- 1 آناناس کوچک کنسرو شده
- 5 برگ کلم چینی
- 3 حبه های سیر
- 30 ml سس سویا
- نمک و فلفل
دستورالعمل ها
- اسکمپس را آب کنید (در صورت لزوم). سبزیجات را بشویید. هویج ها را به صورت تکه های کوچک خرد کنید، پاپریکا و کلم چینی را تکه تکه کنید، سیر را خرد کنید، شلوتن را پوست بگیرید و حلقه ای برش دهید.
- اسکمپی را در سیر و سس سویا و ترشی مرینیت کنید
- موسیر و هویج را در تابه سرخ کنید. به طور خلاصه کلم چینی و نخود برفی را در یک قابلمه آب جوش به مدت 2 دقیقه از قبل بپزید. سپس در ماهیتابه بریزید و سرخ کنید. در نهایت، آناناس و پریکا نیز به تابه اضافه می شود. همه چیز را خوب تفت دهید و خوب مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
- در همین حین اسکمپیس را در تابه ای اضافه با ماریناد سرخ کرده و بپزید. سپس اسکمپی را به سبزیجات اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید و در صورت لزوم نمک و فلفل یا سس سویا را اضافه کنید.
- این غذا را می توان با برنج یا با پاستا سرو کرد. در صورت تمایل می توانید سس فلفل دلمه ای شیرین و ترش را اضافه کنید. از آشپزی لذت ببرید و از غذایتان لذت ببرید؛)
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 94کیلوکالریکربوهیدرات: 1.4gپروتئین: 17.8gچربی: 1.8g
