سوسیس نورنبرگ با سیب زمینی سرخ شده و سالاد

سیب زمینی سرخ شده

• سیب زمینی را پوست بگیرید، ورقه های نازک برش دادم، روی هم گذاشتم، سپس نوارها را برش دادم، دوباره آنها را به صورت ضربدری قرار دادم، دوباره به صورت ضربدری برش دادم و سپس مکعب های کوچکی از آنها برش دادم. چربی سرخ کردنی در ماهیتابه داغ است، بنابراین مکعب ها در چربی سرخ کردنی قرار می گیرند، لطفا وقت خود را برای چرخاندن یا چرخاندن نگذارید. زیرا آنها فقط به زمان نیاز دارند تا یک پوسته خوب تشکیل دهند.
• تا آن زمان پیاز را به صورت مکعبی و بیکن رگه ای را نیز به صورت مکعبی خرد کردم. حالا تابه دوم را بگذارید، مقداری چربی سرخ کردنی بمالید و نورنبرگر را در چربی داغ قرار دهید، همه جا را سرخ کنید.
• مکعب های سیب زمینی اکنون باید پوسته کوچکی داشته باشند. حالا می توانید آن را بچرخانید. از وسط آنها را تا لبه تابه از هم جدا می کنم و در آنجا حبه های بیکن و پیاز را داخل آن می ریزم تا دوباره چربی بیکن بیرون بیاید تا به چربی زیادی برای سرخ کردن نیاز نداشته باشم. سوسیس ها هم ترد می شوند، سیب زمینی های سرخ شده خوب و ترد می شوند. طرز تهیه سالاد به این صورت است.
• قلب کاهو را برش داده، بشویید، نوارها برش دهید و در ظرفی بریزید. در یک لیوان بلند گوجه فرنگی خرد شده، کمی سیر، خردل، خامه ترش، سرکه رسی عالی، کمی شکر، کمی نمک و فلفل ریختم، سپس از چوب جادویی ام استفاده می شود. همه چیز را ریز مخلوط کنید، مزه دار کنید، تمام شد. روی سالاد بریزید، در بشقاب مخلوط کنید.
• همه چیز به سرعت پیش رفت و طعم خوبی داشت. با تشکر از زمانی که برای خواندن همه چیز صرف کردید، Uschi شما