John Myers
فهرست
show
عناصر
مواد اولیه
- 12 سیب زمینی ژاکت
- 6 تخم مرغ
- 400 g سوسیس گوشتی
- 2 پیاز
- نمک
- فلفل
قالب گیری
- 200 ml سس هلندی
- 100 ml شیر
- 1 تخم مرغ
- 100 g پنیر پارمزان
- نمک
- فلفل
- پیازچه
- 2 دیسک ها پنیر (هر کدام)
دستورالعمل ها
مواد اولیه
- تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و آبکشی کنید و بگذارید خنک شوند.
- سیب زمینی پوست کنده، تخم مرغ و سوسیس گوشت را پوست بگیرید و همه چیز را حلقه حلقه کنید.
- پیاز را پوست گرفته، از وسط نصف کرده و به صورت حلقه ای برش دهید.
- در دو تابه مقداری روغن داغ کنید و سوسیس و پیاز را جداگانه تفت دهید.
- یک ظرف فر را کمی چرب کنید و ابتدا سیب زمینی ها و سپس تخم مرغ و سوسیس و پیاز را بپوشانید و به همین ترتیب ادامه دهید تا همه چیز تمام شود و با یک لایه سیب زمینی خاتمه دهید.
قالب گیری
- هلندیز را با شیر و تخم مرغ مخلوط کنید و نمک و فلفل بزنید
- پارمزان و پیازچه را هم بزنید و رویه را روی قابلمه بریزید.
تکمیل
- قابلمه را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید. در فر گرم بگذارید و بپزید تا طلایی شود.
- 10 دقیقه قبل از آماده شدن قابلمه، برش های پنیر خرد شده را روی آن بریزید و بگذارید آب شود.
- کاسه را از فر خارج کنید و بگذارید کمی استراحت کند و سپس در ظرف بچینید
- در صورت تمایل با سالاد سرو کنید و یخچال را می توان با چیزهای تازه پر کرد
- نوش جان؛ 🙂
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 324کیلوکالریکربوهیدرات: 1.1gپروتئین: 11.2gچربی: 30.8g
