John Myers
فهرست
show
عناصر
شما خیلی نیاز ندارید
- 300 g ماهی آزاد
- 2 قطعه تخم مرغ
- 1 قطعه آوکادو
- 1 انگشت پا سیر خرد شده
- 1 قاشق چایخوری. مزه آهک
از ادویه جات ترشی جات
- فلفل سیاه از آسیاب
- نمک طعم دار با شکر اسطوخودوس
- کمی پودر فلفل قرمز
- یک روغن زیتون خوب
- یک لمس خردل
- پومپرنیکول
دستورالعمل ها
- ماهی سالمون را از پوست جدا کنید. 2. به مکعب های کوچک برش دهید.
- 4. آووکادو را با قاشق از پوست جدا کنید. 5. روغن زیتون و حبه سیر را در ظرفی بلند بریزید. 6. با فلفل و نمک مزه دار کنید. 7. پوره کنید تا کف کند.
- 8. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و به صورت مکعب های کوچک برش دهید. 9. با کمی خردل و روغن زیتون و پودر فلفل قرمز مخلوط کنید و سپس به ماهی قزل آلا اضافه کنید.
- 11. تارتار ماهی قزل آلا را با تخم مرغ ها مخلوط کرده و داخل آن بریزید. 12. یک تکه دیگر از Pumpernikel 13. داخل کرم آوودو پر کنید. 1 برش دیگر Pumpernikel 15. دوباره تارتار سالمون را اضافه کنید.
- حالا یک لیوان شامپاین و عصر ذخیره شده است 🙂
