John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1000 g خورش گوشت گاو
- 7 رایانه پیاز
- 1 رایانه میوه رسیده فلفل قرمز
- 2 رایانه حبه های سیر
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری کرم گولاش را می توان از اینترنت خرید
- 1 قاشق چایخوری خمیر پاپریکا داغ / در اینترنت نیز موجود است)
- 2 قاشق چایخوری فلفل شیرین
- نمک
- فلفل از آسیاب
- 1 kg گل کلم یخ زده
- 1 رایانه کرفس تازه
- 50 g کره
- 100 ml کرم 10٪ چربی
- جعفری ریز خرد شده
- 30 ml نفت
- جوز هندی تازه رنده شده
دستورالعمل ها
- گوشت گاو (از قبل بریده شده)، فلفل و پیاز ریز خرد شده را تفت دهید. سیر را اضافه کنید، هم بزنید و بلافاصله با آب لعاب دهید. رب گوجه فرنگی، رب پاپریکا و خامه تند را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
- سپس بجوشانید تا پخته شود. (من دوست دارم از زودپز استفاده کنم، ویتامین ها و سایر مواد حفظ می شوند و طعم گولش بسیار شدیدتر از زمانی است که به مدت 2 ساعت "مرده" بجوشانید)
- گل کلم و مکعب های کرفس را در آب نمک بپزید تا پخته شوند. سپس آبکش کنید و خوب آبکش کنید.
- کره و خامه را اضافه کنید و با مخلوط کن پوره کنید. جوز هندی را رنده کنید.
- "پالایش" با جعفری.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 102کیلوکالریکربوهیدرات: 2gپروتئین: 8gچربی: 6g
