John Myers
فهرست
show
عناصر
- 15 گوجه فرنگی تازه
- 250 g خرچنگ های دریای شمال کوچک
- 0,5 آبمیوه لیمو
- 100 ml کرم
- 1 قاشق چایخوری خامه ترب کوهی
- 1 قاشق غذاخوری کنیاک
- 1 نیشگون نمک
- 1 نیشگون فلفل قرمز (فلفل قرمز)
- 1 دسته ای جعفری تازه ترد
دستورالعمل ها
- خرچنگ ها را در ظرفی بریزید و با آب لیمو ترش کنید. در این فاصله خامه را هم بزنید تا سفت شود.
- رب گوجه فرنگی، ترب و کنیاک را با خامه، نمک و فلفل کاین مزه دار کنید. سس را روی خرچنگ ها بریزید و با احتیاط بریزید.
- درب گوجه‌فرنگی‌ها را در بالا و یک برش نازک در پایین ببرید تا ثابت شوند، سپس با احتیاط آن‌ها را خالی کنید. به خاطر گچ کاری داخلش کمی خسته کننده است، با سنگ گیر حذف می کنم (اما با احتیاط)
- حالا کوکتل میگو را داخل گوجه فرنگی پر کنید، با جعفری تزئین کنید و درب آن را بگذارید.
- همچنین با کوکتل ماهی تن یا ماهی قزل آلا با خامه شوید بسیار خوشمزه است.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 151کیلوکالریکربوهیدرات: 2.4gپروتئین: 12.1gچربی: 8.9g
