John Myers
فهرست
show
عناصر
- 600 g فیله سینه بوقلمون
- نمک و فلفل
- 1 هویج متوسط
- 3 موسیر خرد شده
- 2 گوجه های خرد شده
- 0,5 دسته ای جعفری خرد شده
- 0,5 دسته ای ریحان خرد شده
- 1 نیشگون پیمنتو
- 2 قاشق چایخوری فلفل نارنجی
- 2 قاشق غذاخوری نفت
- 100 ml آبگوشت سبزیجات
- 100 ml شراب قرمز
- 40 ml کرم
- 1 قاشق غذاخوری نشاسته غذایی
دستورالعمل ها
- گوشت را به 4 تکه گوشت برش دهید. ضربه بزنید، نمک و فلفل.
- سبزی ها و سبزی ها را خرد کرده و در مخلوط کن درشت پوره کنید. پارچه گوشتی را با مخلوط آنها بمالید، رول کنید و با نخ ثابت کنید.
- روغن را در کباب پز داغ کنید و رول ها را از هر طرف سرخ کنید. با آبگوشت و شراب قرمز لعاب دهید. حدود 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. سپس رول های گوشت را از برات خارج کنید. خامه را با نشاسته مخلوط کنید. به طوری که سس به سس چسبیده و به طور خلاصه بجوشد. رول ها را دوباره داخل سس بریزید.
- کوفته‌ها، سیب‌زمینی و اسپاتزل با این بهترین ترکیب هستند. نوش جان!
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 221کیلوکالریکربوهیدرات: 8.4gپروتئین: 0.8gچربی: 18.9g
