John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g. Kokojyvävehnäjauho
- 75 g. Vehnäjauhot tyyppi 405
- 1 rkl Leivinjauhe
- 250 ml Maapähkinävoi
- 175 ml Maito
Ohjeet
- Sekoita molemmat jauhot ja leivinjauhe suuressa kulhossa.
- Sekoita maapähkinävoi maidon kanssa pienessä kulhossa tasaiseksi.
- Tee jauhoseokseen kuoppa ja sekoita siihen vähitellen maapähkinäpiimää, kunnes kaikki on hyvin sekoittunut.
- Muotoile taikinasta käsin 2 sileää palloa. Käsien lämpö helpottaa taikinan käsittelyä.
- Vaivaa kutakin palloa noin 2 minuuttia jauhotetulla työtasolla ja kauli sitten taikina 6-12 mm:n paksuiseksi levyksi.
- Leikkaa keksit leikkurileikkurilla ja laita ne leivinpaperilla peitetylle pellille.
- Paista keksejä noin 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 350kcalhiilihydraatit: 15.6gproteiini: 15grasva: 25.5g
