John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g Voi
- 70 g Hienosokeri
- 2 rkl Luomuappelsiinin raastettu kuori
- 1 rkl Tuoretta puristettua appelsiinimehua
- 350 g Jauhot, mieluiten spelttijauhot
- 60 g Sokeri
Ohjeet
- Sekoita voi ja tomusokeri käsivatkaimella vaahdoksi. Lisää 1 rkl raastettua kuorta ja appelsiinimehu. Sekoita joukkoon vähitellen vähän jauhoja, kunnes taikina on kiinteämpää. Vaivaa joukkoon loput jauhot käsin.
- Muotoile taikinasta pieniä palloja, joiden halkaisija on n. 2 cm. Tämä on parasta tehdä kosteilla käsillä. Aseta pallot leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 170-asteisessa uunissa noin 15-18 minuuttia kullanruskeiksi.
- Sekoita sokeri ja loput appelsiinin kuoret silppurissa ja pyörittele siihen vielä lämpimät pallot. Anna jäähtyä.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 346kcalhiilihydraatit: 85.3g
