Hernekeitto pekonikrutoneilla

by John Myers Elokuu 28, 2021, 1: 21 pmpäivitetty Tammikuu 3, 2022, 5: 30 pm

5 alkaen 8 ääntä

Yhteensä aika 30

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 53 kcal

Sisällys show

Ainekset

1 L Kanalieme
1 kg Herneet
2 viipaleet Kaiserin liha
Laardi
250 ml Kerma
Maito
Suolaa
Pippuri
Muskottipähkinä

Ohjeet

Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi, lisää herneet ja keitä noin 15 minuuttia. Sitten sose, tein tehosekoittimessa, roiskuu vähemmän:D
Lisää kerma soseutettuun keittoon ja mahdollisesti maitoa, jos se on vielä liian paksua, kiehauta uudelleen ja mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
Leikkaa keisarillinen liha kuutioiksi, lämmitä pannulla ihraa ja paista pekonikuutiot rapeiksi.
Tarjoa keitto krutonkien kanssa ja lisää päälle makusi mukaan smetanaa.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 53kcalhiilihydraatit: 3.8gproteiini: 1.4grasva: 3.6g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.