John Myers
Sisällys
show
Ainekset
* sidokselle
- 0,5 Kurkku
- 8 kirsikkatomaatit
- 1 Punasipuli
- 1 Punainen terävä paprika
- 0,5 Sokerimaissi purkitettu valutettuna
- 250 g feta
- 200 g Jogurtti
- 1,5 rkl Sinappi
- 1 rkl Tomaatti ketsuppi
- 1 tl Granaattiomena siirappi
- 2 rkl Hienonnettu persilja
- 0,5 Yksin valkosipuli
- Suolaa
- Pippuri
Ohjeet
- Laita salaatinlehdet siivilään, huuhtele ja valuta, revi sitten suuret lehdet irti ja laita kulhoon.
- Kuori kurkku, puolita se pituussuunnassa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pese tomaatit, hiero kuivaksi ja puolita tai neljäsosa pituussuunnassa. Kuori ja hienonna sipuli. Pese tai kuori paprikat, poista siemenet ja kalvot ja leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa feta kuutioiksi.
- Lisää kulhoon kurkku, tomaatti, sipuli, paprika, maissi ja feta ja sekoita salaatinlehtien kanssa.
- Kastiketta varten kuori valkosipuli ja leikkaa hyvin pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki edellä mainitut ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa hetki. (Tein kastikkeen ensin, jotta se ehti liottaa.)
- Laita salaatti kastikkeen kanssa lautaselle ja tarjoile.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 150kcalhiilihydraatit: 5gproteiini: 8.3grasva: 10.6g
