in

Savustettu sianliha omena-, sipuli- ja sinappikastikkeella

5 alkaen 7 ääntä
Yhteensä aika 30 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 53 kcal

Ainekset
 

  • 4 Kasselerkotelet laukaistiin
  • Margariini
  • 4 punainen Sipulit
  • 4 pieni omenat
  • 400 ml lihaliemi
  • Ruokatärkkelys
  • 3 teelusikka Sinappi
  • Sokeri

Ohjeet
 

  • Pese porsaankyljykset, taputtele kuivaksi ja paista pannulla kuumassa rasvassa molemmin puolin keskilämmöllä noin 6 minuuttia, poista ja pidä lämpimänä.
  • Kuori sipulit, puolita ristikkäin viipaleiksi, pese omenat, neljästä ne, poista kuori ja leikkaa myös viipaleiksi.
  • Laita nyt sipulit ja omenat paistinrasvan kanssa pannulle ja kuullota noin 5 minuuttia, huuhtele sitten liedellä, kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 3 minuuttia.
  • Sekoita hieman maissitärkkelystä ja sakeuta sillä halutessasi kastiketta ja mausta sinappilla ja sokerilla.
  • Nyt lautaselle perunoiden kanssa lisukkeena tai mitä haluaisit tarjoilla. -------------------NAUTI ATERIASTASI----------------------

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 53kcalhiilihydraatit: 5.4gproteiini: 4.2grasva: 1.6g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Avatar-kuva

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Dornfelderin luumuhillo

Kala – Kalafilee, joka on kypsennetty yrttipäällysteellä foliossa