Tutkijat ovat löytäneet epätavallisen ja hyödyllisen korvikkeen kaurapuurolle

Tiedemiesten mukaan tämän viljan säännöllinen nauttiminen aamiaiseksi vaikuttaa erittäin positiivisesti ihmisen sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan. Kvinoa on epätavallinen ja terveellinen vaihtoehto kaurapuurolle aamiaiseksi.

Yhdysvaltalaiset ja egyptiläiset lääkärit tulivat yllä olevaan johtopäätökseen tutkimuksen jälkeen. Yksi kuppi keitettyä kvinoaa sisältää 8.14 grammaa proteiinia, ja ruokalaji sisältää runsaasti aminohappoja ja lysiiniä, jotka tukevat lihaksia ja vastustuskykyä.

Asiantuntijat ovat osoittaneet, että kvinoa on antioksidanttien ja E-vitamiinin lähde. Tutkijoiden mukaan säännöllinen aamiaisen nauttiminen vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan. Se esimerkiksi vähentää sepelvaltimotaudin, silmäsairauksien ja useiden syöpätyyppien kehittymisen todennäköisyyttä.