John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 600 g Broilerin rintafilee
- 1 punaiset paprikat
- 1 Vihreät paprikat
- 2 Sipulit
- 3 Porkkanat
- 3 Kevätsipulit
- 2 käsissä Mungpavun versoja tuoreena
- 1 käsi Bambunversopurkkiruoka valutettu
- 1 pepperoni
- 250 g Sienet
- 1 Valkosipulin kynsi murskattuna
- Osterikastike, soijakastike, riisiviini, suola, pippuri, maapähkinäöljy paistamiseen
- 454 g Mie nuudelit
Ohjeet
- Aloitamme pilkkomisesta: leikkaa vihannekset ituja lukuun ottamatta ohuiksi nauhoiksi, hienonna pepperoni, puhdista sienet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa broilerin rintafileet ohuiksi nauhoiksi.
- Kuumenna wok-pannu työlämpötilaan, lisää wokkipannuun hieman maapähkinäöljyä ja kypsennä vihannekset ja liha yksittäisissä vaiheissa, joten kypsennä jokainen kasvislaji erikseen. Paistetut annokset kerätään toisessa wokissa. Valuta kukin hieman soijakastikkeella (annostele huolellisesti!), osterikastikkeella ja vedellä (n. 3-4 ruokalusikallista paistosarjaa kohden). Lisää pepperoni ja valkosipuli viimeiseen vihannesannokseen. Mausta liha suolalla ja pippurilla ja paista annoksissa. Valuta uudelleen soija- ja osterikastikkeella. Viimeinen liha-annos peitetään ensin riisiviinillä ja vasta sitten kahdella kastikkeella.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi, keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan (yleensä 3 minuuttia) ja huuhtele.
- Vihannekset ja liha on nyt taas kunnolla lämmitetty ja tarvittaessa maustettu. Lisää pasta ja sekoita kaikki hyvin keskenään. Jos voit, voit syödä puikoilla;) Superkochhasi toivottaa hyvää ruokahalua 🙂 Huomenna tulee resepti herkulliseen sunnuntaikakkuun 🙂
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 174kcalhiilihydraatit: 24.5gproteiini: 16.3grasva: 0.9g
