John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
Miroir de fruits
- Jus d'orange
- 6 cuil. à thé Amidon
- 6 cuil. à thé Liqueur d'orange
- 1 cuil. à thé de jus de citron
- 3 cuil. à soupe Sucre en poudre
Gâteaux au chocolat
- 100 g Chocolat 80% cacao
- 3 œufs
- 115 g Sucre
- 45 g de farine
- 70 g huile d'olive
- 1 cuil. à soupe Beurre
- 100 g Sucre
Instructions
Miroir de fruits
- Mélangez la fécule avec le jus d'orange et épaississez en mijotant doucement. Assaisonner ensuite avec la liqueur d'orange, le jus de citron et le sucre en poudre.
Gâteaux au chocolat
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger les œufs, la farine, le sucre et l'huile d'olive dans une pâte et ajouter lentement le chocolat fondu. Graisser les moules avec du beurre et saupoudrer de sucre. Remplissez la pâte à mi-chemin dans les moules et faites cuire dans un four préchauffé à 100 degrés pendant environ 9 minutes. Servir le gâteau chaud sur le miroir aux fruits et avec un peu de glace.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 440kcalGlucides: 70gProtéine: 1.1gGraisse: 14.8g
