John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 200 g Beurre
- 200 g Chocolat noir
- 1,5 cuillère à café bombée Poudre de cacao sans sucre
- 1,5 cuil. à thé Poudre de cannelle
- 1 dL de vin rouge
- 4 d'œuf
- 135 g Sucre
- 200 g de farine
- 2 cuil. à thé de levure chimique
- 1,5 pincée Sel
- 690 g Prunes dénoyautées
Instructions
- a été cuit dans un moule à gâteau au fromage de taille 32
- Dénoyauter les prunes et les couper en quartiers en même temps préchauffer le four à 180 degrés
- Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux et doux (presque liquide) - incorporer le cacao et la cannelle jusqu'à consistance lisse
- Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir un peu
- Battre les œufs entiers avec le sucre et le sel très épais et crémeux, vraiment volumineux
- Mélanger le beurre avec le chocolat et incorporer délicatement, puis incorporer le mélange de levure chimique et de farine avec le vin rouge.
- Videz le tout dans le moule et étalez dessus les prunes en quartiers
- ASTUCE 8 : Tourner un peu les prunes côté peau dans la farine pour qu'elles ne coulent pas
- Faites maintenant cuire le gâteau à 180 degrés pendant environ 30 minutes et quand il est froid, saupoudrez-le de sucre en poudre
Nutrition
Servir: 100gCalories: 422kcalGlucides: 44.1gProtéine: 3.4gGraisse: 24.9g
