John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 500 g Pommes de terre cireuses
- 1 cuil. à thé Sel
- 1 Quark 250 g niveau faible en gras
- 2 Tomates env. 200g
- 4 Oignons nouveaux environ 100 g
- 20 pièce Olives noires (environ 4 cuillères à soupe)
- 4 cuil. à soupe Lait
- 2 grosses pincées de sel
- 2 grosses pincées de poivre
- 0,25 cuil. à thé de cumin en poudre
- 2 Tiges de persil
Instructions
- Lavez bien les pommes de terre, faites-les cuire dans de l'eau salée (1 cuillère à café) pendant environ 20 minutes, égouttez-les, laissez-les refroidir un peu et épluchez-les. Lavez les tomates, retirez la tige et coupez-les en dés. Nettoyez et lavez les oignons nouveaux et coupez-les en rondelles. Coupez les olives en deux et coupez-les en petits morceaux. Mettez tous les ingrédients de la trempette (le fromage blanc, les tomates, les oignons nouveaux, les olives, le lait, le sel, le poivre et le cumin) dans un bol et remuez bien. Servir les pommes de terre en veste avec une trempette au fromage blanc garnie de persil.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 44kcalGlucides: 4.4gProtéine: 3.1gGraisse: 1.5g
