John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 500 g Pommes de terre cireuses
- 1 cuil. à thé Sel
- 1 Quark 250 g niveau faible en gras
- 2 cuil. à soupe Lait
- 1 cuil. à soupe Crème de raifort
- 50 g d'oignon nouveau
- 100 g Tranches de truite saumonée fumée (ici : d'Aldi Nord)
- 1 Grosse gousse d'ail
- 0,5 Piment rouge
- 1 pièce Gingembre env. 10g
- 2 grosses pincées de sel
- 2 grosses pincées de poivre
- 0,25 cuil. à thé de cumin en poudre
Instructions
- Lavez les pommes de terre, faites-les cuire à l'eau salée (1 cuillère à café) pendant environ 20 minutes, égouttez-les, laissez-les refroidir un peu et épluchez-les. Nettoyez et lavez les oignons nouveaux et coupez-les en rondelles. Couper les tranches de truite saumonée en morceaux. Pelez et coupez finement la gousse d'ail et le gingembre. Nettoyez, lavez et hachez finement le piment. Mettez tous les ingrédients (fromage blanc, lait, crème de raifort, oignons nouveaux, ail, gingembre, piment, sel, poivre, cumin et truite saumonée) pour la trempette à la truite saumonée fumée dans un bol et remuez bien / mélangez les pommes de terre en robe avec trempette au fromage blanc et truite saumonée fumée.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 56kcalGlucides: 5.4gProtéine: 2.2gGraisse: 2.7g
