La nutritionniste bien connue Irina Ryl a noté que la chicorée ne devrait jamais être utilisée en conjonction avec un antibiotique (elle peut réduire son efficacité).
La consommation régulière de chicorée peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang et à améliorer la santé intestinale. C'est ce qu'a déclaré la célèbre nutritionniste Irina Ryl.
« Les bienfaits de la chicorée sont indéniables. Il contient des quantités suffisantes de vitamines A, E, B1, B2, B3, C et PP, ainsi que du potassium et du magnésium. Il contient une grande quantité d'inuline, ce qui est très utile pour la microflore intestinale. La consommation régulière de la boisson peut aider à réduire la glycémie et à améliorer le métabolisme. Les feuilles et les tiges de cette plante peuvent également être utilisées dans les salades », a-t-elle déclaré.
Riehl a également noté que la chicorée ne doit pas être utilisée simultanément avec un antibiotique (cela peut réduire son efficacité). De plus, les maladies veineuses sont une contre-indication à la consommation régulière de chicorée.