John Myers
Avec son parfum intense, la lavande protège non seulement l'armoire à linge des mites mais est surtout bonne pour la santé. La lavande a été découverte comme plante médicinale dès le Moyen Âge et est encore largement utilisée aujourd'hui en médecine naturelle. La plante bleue contient des principes actifs aux propriétés cicatrisantes et relaxantes, tels que des tanins, des flavonoïdes, et une huile essentielle très précieuse. Il est obtenu par distillation des fleurs. La vraie lavande Angustifolia contient plus d'une centaine d'ingrédients actifs - d'autres types ont peu d'effet ou sont même toxiques, par exemple, la lavande française.
Un remède naturel et un médicament homologué
La lavande est un remède naturel contre l'anxiété et le stress. Lorsque nous sommes stressés, notre corps produit davantage de cortisol, une hormone. Cinq minutes de reniflement intense du parfum de lavande suffisent à faire baisser à nouveau la concentration de cortisol. La lavande est maintenant un médicament approuvé et est principalement utilisée pour l'agitation intérieure, l'épuisement nerveux, la difficulté à s'endormir, et aussi pour le traitement des troubles anxieux.
- Les bains d'huile de lavande sont particulièrement utiles contre l'agitation et les problèmes d'endormissement. Pour un bain relaxant, infusez environ 20 grammes de fleurs avec de l'eau bouillante et ajoutez-les au bain après dix minutes.
- Une goutte d'huile de lavande frottée sur les tempes peut soulager les céphalées de tension.
- Un massage à l'huile de lavande aide les muscles tendus.
- Les experts recommandent les capsules molles de lavande contre la claustrophobie ou la peur de voler.
Thé santé à la lavande
Un thé peut être préparé à partir de fleurs fraîches ou séchées, ce qui a un effet calmant, réduit la fièvre et aide en cas de problèmes digestifs. De l'eau chaude est versée sur les fleurs séchées et elles doivent infuser à couvert pendant dix minutes afin que les précieuses huiles de lavande soient transférées dans l'eau du thé. Versez de l'eau bouillante sur une cuillère à café de fleurs et buvez le thé trois fois par jour. L'infusion peut également être utilisée en externe : elle aide à lutter contre les impuretés et favorise la cicatrisation des plaies car la lavande a un effet antimicrobien.
Fleurs séchées contre les mites
La lavande séchée aide à repousser les insectes nuisibles comme les mites. Récoltez la lavande lorsque la fleur est complètement développée – c'est seulement alors qu'elle conserve ses principes actifs lors du séchage. Ensuite, attachez les tiges ensemble et suspendez-les avec les fleurs vers le bas dans un endroit ombragé. Laissez bien sécher le tout, puis frottez soigneusement chaque fleur et remplissez-la dans de petits sacs en coton.
Produits cosmétiques à base de lavande lavande hybride
La plupart des produits cosmétiques tels que les savons, les lotions, les gels douche, les sprays ou les bougies contiennent très peu ou pas de vraie lavande. Il s'agit souvent de l'hybride lavande Lavendin. Cette lavande cultivée commercialement a des qualités de parfum et d'ingrédient actif inférieures. Si vous appréciez un effet apaisant voire cicatrisant, vous ne devez utiliser que des produits étiquetés « Lavandula Angustifolia » ou « Officinalis ». Même le pot du fleuriste ne doit être récolté que s'il s'agit bien de lavande médicinale. Si vous ne voulez qu'un peu de parfum, vous pouvez en nouer un bouquet ou utiliser des produits à base de lavande hybride.
Utiliser la lavande en cuisine
La lavande peut être utilisée de plusieurs façons dans la cuisine :
- Pour un vinaigre délicieux, embouteillez des fleurs de lavande et versez dessus du vinaigre de vin blanc. Laisser bien fermé pendant trois semaines. Filtrez ensuite les fleurs et le vinaigre de lavande est prêt pour une délicieuse vinaigrette.
- Sel d'assaisonnement à la lavande : Moudre les grains de poivre frais, hacher les tomates séchées et le romarin. Hacher finement les fleurs de lavande séchées. Mélangez le tout avec du gros sel. Délicieux sur de l'agneau grillé ou avec du pain beurré et des radis.
- Gelée de lavande : Faire bouillir une tasse de fleurs de lavande dans un litre de jus de pomme et laisser reposer toute la nuit. Cuire ensuite pendant quatre minutes avec le jus d'un citron et un kilo de sucre glace et garnir aussitôt à chaud. La gelée est délicieuse en tartinade fleurie ou avec du poisson et de la viande.
