John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- Foar de grûn:
- 150 g Moal
- 50 g Butter by keamertemperatuer
- 70 g Wite sûker
- 1 Aai
- 1 teaspoon Bakpoeier
- Foar de quark massa:
- 500 g Leech fet kwark
- 1 Aai
- 250 g Wite sûker
- 20 g Butter by keamertemperatuer
- 1 tablespoon Moal
- Foar de aaipannenkoek:
- 5 Eggs
- 200 g Butter by keamertemperatuer
- 3 tablespoon Wite sûker
- 2 tablespoon Food setmoal
- 1 pakket Custard poeder
- 500 Milliliter Molke
- 1 knipe Sâlt
ynstruksjes
- Koekje de pudding neffens de ynstruksjes. Set twa tablespoons fan pudding foar it quarkgemik en lit it koelje.
- Mix it moal mei it bakpulver en set yn in mingd kom. Foegje de bûter, sûker en aai ta en knead in daai. Formearje de dough yn in bal, wrapje yn folie en sette yn 'e kuolkast foar sawat 30 minuten.
- Mix de kwark mei de twa tablespoons fan pudding, aai, sûker, bûter en moal ta in romige massa.
- Rôlje it daai út op 'e boaiem fan in klearmakke springfoarmpanne en druk op in lytse râne. No set it quarkgemik op 'e dough en glêd it út.
- Skied de aaien foar de aaipikken en set it aaiwyt oan 'e kant. Mix de aaien, bûter, sûker, pudding en maizena goed yn in mingd kom. Klop it aaiwyt mei it knipe sâlt stiif en fold deryn. Ferdiel it mingsel no foarsichtich oer de kwarklaach.
- Set de springfoarm yn 'e oven foarheakke oant 175 graden (boppe-ûnder waarmte) en bakke foar sawat. 55-60 minuten. As de kontrôle te tsjuster is, dekke de lêste 15 minuten mei aluminiumfolie.
- Lit de taart nei de baktiid noch in oere sitte mei de ovendoar ticht. Nim se no út 'e oven, lit se ôfkuolje en set se foar de nacht yn' e foarm yn 'e kuolkast. Ferwiderje de râne fan 'e springfoarm oant de oare deis net en set de taart op in taartplaat.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 263kcalKoalhydraten: 32.2gProtein: 5.5gFet: 12.3g
