John Myers
ynhâld
show
Ingredients
de flier
- 100 g Bûter
- 1 stik Aai
- 250 g Miel type 550
- 100 g Sûker
- 1 knipe Sâlt
- 0,5 pakket Bakpoeier
1ste laach
- 1 pakket Custard poeder
- 375 ml Molke
- 4 tablespoon Sûker
- 200 g Natuerlike roomkaas
- 1 stik Organyske aaien
- 500 g Bramen of bosbessen út 'e bosk
2 laach
- 1 stik Custard poeder
- 375 ml Molke
- 2 tablespoon Sûker
- 100 g Bûter
- 100 g Sûker
- 4 stik Eigelier
- 5 stik Aaiwyt
- 1 knipe Sâlt
ynstruksjes
Tarieding:
- Meitsje twa custard puddings mei mar 375 ml molke eltse kear en lit koelje. Wurdt brûkt foar de yndividuele lagen.
de flier
- Meitsje in shortcrust gebak fan bûter, moal, sûker, aai, sâlt en bakpulver. Rôlje it út tusken kleeffolie, set it yn in rûne cakeblik en ferdield it. De râne ophelje is net nedich, mar it kin.
- Bake yn in foarferwaarme oven op 200 graden foar sawat 10-12 minuten.
1. Schicht
- Mix de wat ôfkuolle, dikke vanillepudding mei de roomkaas en aaidjerre. Folje de beien foarsichtich yn en gie it mingsel op 'e foarbakte basis.
- Ca. Bake foar 15 minuten op 200 graden.
2.Schicht
- Roer de bûter en sûker yn 'e wat waarme pudding. Lit wat ôfkuolje en pas dan de aaidjerren by.
- Klop it aaiwyt mei in bytsje sâlt oant hiel fêst aaiwyt en koart foar it ein fan de twadde baktiid it puddinggemik en it aaiwyt foarsichtich trochroerje mei in slinger.
- Spried de crème op 'e taart en set it werom yn' e oven. Bake no noch 20-25 minuten op 200 graden, oant it oerflak begjint te krijen kleur.
- Lit folslein koelje yn 'e tin. It is it bêste om it oan 'e ein yn' e koelkast te setten.
- Tip 10: It is oan te rieden om de taart ien dei foar konsumpsje te bakken, sadat it fan binnen echt fêst is. As jo it fris snije, kin de blueberry-laach begjinne te rinnen.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 250kcalKoalhydraten: 30gProtein: 2gFet: 13.5g
