John Myers
Yntroduksje: Wat is Poutine?
Poutine is in gerjocht dat synonym wurden is mei Kanadeeske keuken. It is in kombinaasje fan franse fries, tsiiswâlen en sûch. It skûtel wurdt faak oantsjutten as in skuldich genot of treast iten fanwege syn lekkere, smaaklike smaak. Poutine is in haadklasse wurden yn Kanada en wurdt geniete troch pleatslike befolking en toeristen.
In koarte skiednis fan Poutine yn Kanada
De oarsprong fan poutine is in ûnderwerp fan diskusje, mar it wurdt normaal leaud dat it ûntstien is yn Quebec yn 'e jierren 1950. Der wurdt sein dat it útfûn is troch in restauranteigner dy't troch in klant frege waard om tsiiswâlen boppe op har patat te setten. It skûtel waard populêr ûnder lokale befolking en ferspraat úteinlik troch Quebec foardat it populêr waard yn Kanada. Hjoed, poutine is net allinnich in Kanadeeske klassiker, mar it is ek wurden in kultureel symboal fan it lân.
