Stuffed Chicken Breast À La Heiko

Waskje de kip boarsten en pat droech. Snij in bûse yn elke kip boarst. De paddestoelen skjinmeitsje en yn lytse kubes snije. Peil de sipel en knoflook en snij yn lytse kubes.

Ferwaarmje de klearebare bûter yn in panne en fry de sipel mei de knoflook. Foegje de paddestoelen ta en koekje mei har. Bring it gehiel oan mei sâlt, piper út de mûne en Sineeske krûden. No foegje de sojasaus en lit it siede. Seizoen wer nei smaak en folje de kip boarsten. Slút de bûsen mei fleisspiesjes.

Sear de kip boarsten yn klearebare bûter, plak yn in bakfoarm en bedekke mei aluminiumfolie en bake yn 'e oven op 180 ° C foar 15 minuten. Wy ieten spruiten en paddestoelen kasserole (sjoch myn KB) en makke der ierappelpuree mei. Yt lekker.