Danielle Moore
It lichem kin allinich lytse hoemannichten vitamine B5 sels produsearje mei help fan darmbaktearjes. In oanbod fan iten is wichtich - om't it lichem it vitamine nedich hat, bygelyks foar enerzjystofwikseling. Dizze seis iten befetsje in bysûnder grutte hoemannichte fitamine B5!
Vitamine B5 (pantotheensäure) hat in protte wichtige funksjes yn it lichem: It is belutsen by metabolike prosessen, konvertearret iten yn enerzjy, en stipet de produksje fan neurotransmitters, provitamin D, aminosoeren en galsoeren. In tekoart is te merken troch tinteljen en dommens yn 'e fuotten, wurgens en spierswakke.
Vitamine B5 is fûn yn ferskate bedraggen yn hast alle iten. Guon fiedings befetsje lykwols in benammen grutte hoemannichte pantothenic acid.
Trouwens, vitamine B5 is tige gefoelich foar waarmte. Ferliezen kinne foarkomme by it koekjen, roastjen en bakken fan iten. It is dêrom better om sêfte kokenmetoaden te brûken, lykas stoomjen.
D'r is in protte vitamine B5 yn dizze 6 fiedings
1. Bûter
Bûter is tige heech yn fet en is net ien fan 'e sûnste iten. Yn moderaasje konsumearre, helpt it te foldwaan oan fitamine B5 behoeften. Yn totaal binne 47 milligrams per 100 gram bûter opnommen. Minder dan tsien gram bûter dekke de deistige eask fan fitamine B5, dat is seis milligrams foar jonge minsken en folwoeksenen. Dus ien of twa kear yn 'e wike is der neat mis mei it klassike sandwich en bûter foar it iten.
2. Lever
As jo fan ôffal hâlde, hawwe jo gelok: De lever is in goede leveransier fan fitamine B5. Lykwols, ôffal is komselden op it menu dizze dagen. Beeflever is in poerbêste boarne fan vitaminen, net allinich foar fitamine B5, mar ek foar vitamine B9 (foliumsoer). As leveransier fan fitamine A is de lever sels ien fan 'e top iten. Dêrom kinne jo weromgean nei âldere resepten en faker beef of de teare kealelever tsjinje. It leveret 7.5 milligram vitamine B5 per 100 gram. Chicken lever is likegoed ryk oan fitamine B5 - mei 7.2 milligrams per 100 gram.
3. Fisken
Guon fariëteiten binne geskikt foar it ferheegjen fan vitamine B5-yntak. Dit omfettet foaral de Baltyske hjerring, dy't 9.3 milligram fitamine B5 per 100 gram bringt, by smookt is it noch 7.2 milligram. Wylst forel (1.7 milligram/100 gram) en salm (1 milligram/100 gram) oanmerklik minder fitamine B5 leverje, steane se noch altyd boppe in protte oare fisksoarten, dy't allegear minder dan ien milligram per 100 gram leverje.
4. Aai
Eieren binne ek ûnder de fiedings mei in hege ynhâld fan fitamine B5. Fan tiid ta tiid moatte jo josels traktearje op in moarnsbrochje. Eieren befetsje 1.6 milligram fitamine B5 per 100 gram. De suvere aaidjerre befettet noch mear fitamine B5: nammentlik 3.7 milligram per 100 gram.
5. Paddestoelen
D'r binne op syn minst twa fan 'e populêrste ytbere paddestoelen dy't ryk binne yn fitamine B5. Dit binne de porcini-paddestoelen mei 2.7 milligram vitamine B5 per 100 gram en paddestoelen mei 2.1 milligram per 100 gram. Oft as in paddestoelpanne of yn in pasta saus - d'r binne in protte manieren om porcini en paddestoelen oan 'e tafel te bringen. Rauwe paddestoelen komplementearje ek frisse salades.
6. Gier
Brewer's gist befettet 7.2 milligram vitamine B5 per 100 gram. Fansels hawwe jo selden 100 gram gist tagelyk nedich. D'r is lykwols neat dat jo foarkomme om sels faker te bakken of it pizzadeeg sels farsk te meitsjen. Yn alle gefallen soarget it regelmjittich gebrûk fan gist dat it lichem ek fitamine B5 krijt.
