John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Folje foar rouladen
- Swarte sâlt
- Camembert geitenkaas
- harissa
- Oranje crème
- Quark dûbele cream
- Knoflook gers
- Piper en sâlt
- Slager ham
- Serrana ham
te brieden
- Sipel
- Oliifoalje
ynstruksjes
- Earst balansearje de koalblêden mei it swarte sâlt. Dit duorret sawat 3-5 minuten.
- Snij it stikje diel út.
- Snij de geitekaas yn stikken.
- Mix de harissa, sinaasappelcrème, kwark en knoflookgers (yn fyn stikken) goed.
No rôlet it! (Bygelyks foar in roulade)
- Boartsje alle koalblêden mei de slachrjemme. Seizoen nei smaak mei de krûden. Nim ien fan 'e lytsere blêden en dekke it mei geitekaas- !!!! Opkrolje !!!
- Rôlje der no de slachtersham om en op it lêst ek it twadde gruttere wytkoalblêd.
- No is de Serrano-ham om 'e midden wikkele. Dit hâldt de roulade byinoar en de smaak giet prachtich yn it frietfet.
- Set wat oliveelje yn in panne en set de sipel yn dikke plakjes. Warmje safolle mooglik. No set de roulade hjir yn en fry foar sa'n 10-12 minuten.
- Nim de roulade fan 'e waarmte en set op in plaat. Sipel en in klodder room boppe - klear!
