Emma Miller
Is glasraí saor agus inacmhainne é zucchini. Is féidir é a úsáid chun go leor miasa sláintiúla agus blasta a dhéanamh.
Is glasraí saor agus delicious é zucchini is féidir a úsáid chun go leor miasa a dhéanamh. Is féidir zucchini a bhácáil le cáis, a mheilt agus a steamed, nó a chur le macalla, ratatouille, agus casserole. Is bonn iontach iad le haghaidh anraithí agus taobh-mhias sláintiúil do miasa feola. Tá siad líonta freisin agus cócaráilte i spaghetti glasraí agus pancóga.
Ag an am céanna, thug an saineolaí cothúcháin Svitlana Fus faoi deara go ndéanann go leor daoine gannmheas ar zucchini agus roinn siad ar Facebook conas atá an glasra seo tairbheach don tsláinte.
Zucchini - buntáistí
Is maith Zucchini do radharc na súl. Tá an glasra seo saibhir i lutein carotenoid agus a isiméir zeaxanthin (100 g - 35.4% den luach laethúil). Is féidir leis na substaintí seo carnadh i bhfíocháin na súl agus soláthraíonn siad cosaint fís éifeachtach.
Tá zucchini (cineál zucchini) ard i carotene, go háirithe i dtorthaí buí. Tá aigéid ascorbic agus fólach ann freisin - 17% agus 4-5% den riachtanas laethúil, faoi seach. Níl stáirse ag laíon zucchini. Tá méideanna beaga de shiúcrós in aghaidh an 100 g - 0.05 g, mar sin ní itheann an glasra seo ina chúis le spikes glúcóis fola.
Tá potaisiam i zucchini - 11% den riachtanas laethúil de 100 g. “Le go bhfeidhmeoidh an corp i gceart, ní mór go mbeadh tiúchan imleor d’ian potaisiam ag a chealla, ach eisfheartar iad i gcainníochtaí móra san fhual. Mar sin, ní mór a soláthar a athlánú i gcónaí,” a dúirt an cothaitheoir.
Tá snáithín cothaithe agus uisce ag zucchini, atá riachtanach do ghnáthfheidhmiú an intestines.
“Tá sé seo thar a bheith tábhachtach do dhaoine a bhogann ar bheagán agus a bhfuil stíl mhaireachtála shuiteach acu. Bíonn tionchar dearfach ag snáithín freisin ar an microflora intestinal - méadaíonn sé líon na mbaictéar tairbheach agus cuireann sé bac ar fhás na mbaictéar atá pataigineach go coinníollach. Ina theannta sin, ceanglaíonn snáithín colaistéaról agus aigéid bhile sna intestines agus baintear as an gcomhlacht iad. Laghdaíonn sé seo an baol Atherosclerosis agus gallstones,” a dúirt an saineolaí.
Zucchini - an t-ábhar calorie
Ní gá imní a bheith ar na daoine sin a fhéachann ar a meáchan agus a chomhaireamh calories. Is táirge an-chothaithe é zucchini. Níl ach 24 calories in aghaidh an 100 g de ghlasraí.
Cén cineál zucchini a cheannach
Tá sé níos fearr zucchini níos lú a cheannach, is fearr torthaí óga a ithe, mhol an cothaitheoir.
“Ansin tá a gcraiceann bog, tá an feoil súiteach agus bán, agus níl na síolta cruaite fós. Tá zucchini den sórt sin blasta agus tá níos mó cothaithigh acu. Laghdaíonn luach cothaithe zucchini ró-aibí. Éiríonn a n-fheoil crua, cailleann sé a juiciness, agus tá sé deacair a craiceann zucchini den sórt sin," a dúirt an saineolaí.
Cé ba chóir zucchini a áireamh ina n-aiste bia?
Is glasraí saor agus inacmhainne é Zucchini is féidir a úsáid chun go leor miasa sláintiúla agus blasta a dhéanamh. Ós rud é go bhfuil flesh na zucchini bog agus tairisceana, is féidir é a áireamh i réim bia leanaí ó sé mhí d'aois. Ar an gcúis chéanna, ba cheart go n-itheann mná torracha, daoine scothaosta, agus daoine a bhfuil fadhbanna intestinal acu go gníomhach é.
Níl beagnach aon contraindications ann maidir leis an glasraí seo a ithe, ní mór duit ach monatóireacht a dhéanamh ar imoibriú do chorp ar an táirge seo.
