John Myers
Is é bradán an bia is tocsaineach ar domhan! Tá sé lán le truailleáin agus saillte íseal-chaighdeán. Tá rialtas na Sualainne anois fiú rabhadh i gcoinne tomhaltais!
De réir cothaitheoirí, ba chóir dúinn iasc a ithe dhá uair sa tseachtain. Zander, breac, agus bradán dhá uair sa tseachtain. Bradán? Rud ar bith ach bradán!
Nollag nó Athbhliain. lá breithe nó bainise. Cé gur gnách leat bradán a fháil ag gach féile, is ar éigean gur féidir leat na héisc ghránna a ithe inniu gan leisce. An chúis: Is é bradán an bia is tocsaineach ar domhan! Ní hamháin saineolaithe cothaithe, tugann fiú rialtas na Sualainne rabhadh anois i gcoinne tomhaltas bradán iasc sailleacha, agus scadán.
Iasc disgusting in ionad iasc uasal
Scóir bradán fiáin úra lena blas agus cion saille de 5-7%. Ach is é seo an eisceacht!
Toisc go bhfuil bradán saothraithe na hIorua (a fhaigheann tú de ghnáth) ar chaighdeán níos ísle, tá cion saille 3-4 huaire níos airde aige ná bradán fiáin agus tá sé measctha le truailleáin agus tocsainí.
Is annamh a bhíonn an bradán a cheannaímid gach lá ina delicacy. I bhformhór na gcásanna, is táirge mais é sa chás taispeána cuisnithe. Chun olltáirgeadh a áirithiú agus ainmhithe a chosaint ó ghalair, déantar cóireáil orthu le lotnaidicídí agus antaibheathaigh. Tá grinneall na farraige faoi na pinn éisc chomh scagach cheana féin go bhfuil ciseal 15-méadar-tiubh iomlán de feces agus lotnaidicídí.
Tá bia éisc níos contúirtí ná lotnaidicídí
Ní hamháin go mbíonn tionchar ag lotnaidicídí agus antaibheathaigh ar an iasc, ach is é an namhaid is mó a bhia féin freisin. Is ón Mhuir Bhailt, an fharraige is truaillithe ar domhan, a thagann na héisc a úsáidtear le haghaidh beatha na mbradán. Scaoileann monarchana a gcuid fuíolluisce agus ábhar radaighníomhach stáisiúin chumhachta núicléacha isteach san uisce. Tá cocktail nimhe níos contúirtí ná aon lotnaidicíd.
Sa chás is measa, bíonn ailse mar thoradh ar an ábhar dé-ocsaine méadaithe. Níl sé neamhchoitianta go mbeadh tionchar diúltach aige ar chothromaíocht hormóin agus go n-eascraíonn sé diaibéiteas.
Is iad na fíricí thuas a fhágann gurb é bradán an bia is tocsaineach ar domhan. Tabhair faoi deara: tá bradán saothraithe thart ar cúig huaire níos tocsaineach ná bianna eile san ollmhargadh.
