John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 750 g Asparagus glas úr
- Salann
- 1 Clove gairleog
- 15 g Im
- 2 Dioscaí baguette
- 0,75 Is féidir chervil
- 1 Lemon
- 150 g Cáis uachtar luibhe
- 2 tbsp Bainne
- 2 CTA capers
- Piobar úr talún
- Dingeanna líomóide le haghaidh garnish
treoracha
- Nigh na asparagus, draein é agus gearrtha amach na foircinn íochtair. Cuir na asparagus i fiuchphointe uisce saillte agus cócaireacht ar feadh 8 nóiméad. Tóg amach agus sruthlaigh faoi uisce fuar.
- Peel an garlic agus corraigh i preas gairleog, 1 pinch salainn agus im softened. Leathnaigh na slisní baquette agus scuab le him gairleog. Nigh an chervil, croith tirim agus chop ach amháin ar feadh cúpla duilleoga. Nigh an líomóid agus ansin gearr leath an craiceann go tanaí i stiallacha mín.
- Buail an cáis uachtair beagmhéathrais agus bainne go dtí go réidh. Cuir capers agus chervil, piobar. Socraigh na asparagus leis an anlann cáis uachtair ar na plátaí. Garnish le zest líomóide agus dingeacha agus sprinkle le chervil. Rósta an baguette faoin grill réamhthéite agus fónamh leis.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 48kcalCarbaihiodráití: 3.3gPróitéin: 3.8gSaill: 2g
