John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
crepes
- 200 g Plúr
- 4 pc Uibheacha
- 200 ml Bainne
- 180 ml uisce
- 4 CTA Im leáite
- Salann agus piobar
- 100 g Cáis uachtair
- 20 g Capaill
- 200 g liamhás bruite
anraith asparagus
- 300 g Asparagus glas úr
- 50 g Spionáiste úr
- 400 ml Broth glasraí
- 400 ml Cream
- Stáirse bia
treoracha
crepes
- Measc an plúr, uibheacha, 180 ml bainne, uisce, im leáite agus beagán salainn isteach i fuidrimh crèpes mín agus, más gá, pas a fháil trí criathar chun cnapáin ar bith a bhaint. Lig don taos scíth a ligean ar feadh thart ar uair an chloig agus ansin bácáil le crêpes iarann nó i bpanna éadomhain.
- Measc an cáis uachtair leis an horseradish agus réidh é leis an 20 ml bainne atá fágtha. Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Ansin scaipeadh ar na crepes fuaraithe agus barr le liamhás. Cruth na crepes i rolla mín agus fuaraigh.
anraith asparagus
- An chéad nigh na asparagus, gearrtha amach na leideanna agus ar leataobh. Peel agus (shábháil na craicne) na asparagus agus gearrtha i gciúbanna. Tabhair an craiceann asparagus leis an stoc glasraí go dtí go boil agus ansin é a chur trí criathar. Anois tabhair an brat leis na píosaí asparagus agus uachtar chun boil arís agus ansin cuir an spionáiste leis. Lig fionnuar beagán agus chop i meascthóir ar luas ard. Ansin pas a fháil trí criathar arís, más gá le stáirse, agus lig na leideanna asparagus suanbhruith arís. Anois gearrtha na crepes agus cuir thart ar 2-3 píosa rolla i pláta domhain. Cuir an anraith ar fud.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 147kcalCarbaihiodráití: 8.8gPróitéin: 4.5gSaill: 10.5g
