Thaler sú craobh

Go tapa knead an plúr leis na calóga im, siúcra, buíocáin uibhe, sú líomóide, rum, pinch salainn agus púdar bácála chun taos mín a dhéanamh. Chill ar a laghad 2 uair an chloig.

Preheat an oigheann go 175 céim, gás: leibhéal

Rollaigh an taos i gcodanna go dtí thart ar 3mm ar tiús. Gearr amach ciorcail agus fáinní den mhéid céanna agus déan cinnte go bhfuil an uimhir chéanna ag fáinní agus ciorcail. Cuir ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar bácála agus bácáil ar feadh 8-10 nóiméad.

Idir an dá linn, teas an subh i sáspan agus a dhíscaoileadh beagán. Ansin scuab na ciorcail leis agus cuir fáinne air i gcónaí agus brúigh go héadrom é. Líontar an log mar thoradh air sin go fial leis an subh agus sa deireadh déantar gach rud a dhustáil le siúcra púdraithe.

Tagraíonn an chainníocht thuas do phíosaí.