John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Airson cèic càise New York:
- 75 g Butter
- 120 g Aran-cridhe
- 2 pc Eggs
- 65 g Sugar
- 0,5 phacaid Siùcar vanilla
- 125 g Cuarc saill ìseal
- 300 g Càise uachdar dùbailte
- 150 g Sùbh-craoibh
- 1 tsp Starch bìdh
Airson am prìomh phìos aoil:
- 100 g Aran-cridhe
- 2 tsp Butter
- 200 g Càise uachdar dùbailte
- 0,5 Dèan. Bainne co-dhlùthaichte milis
- 150 g Yogurt grèigeach
- 4 pc Limes
Airson an hot brownie:
- 200 g Seoclaid dorcha
- 125 g Butter
- 100 g Sugar
- 50 g Siùcar donn
- 3 pc Eggs
- 125 g Flour
- 3 tbsp Cocoa
Stiùireadh
New York cheesecake
- Preheat an àmhainn gu 170 ° C agus cuir greim air a ’phaban springform (18 cm Ø). Airson a 'bhonn, bleith briosgaidean ann am pròiseas bidhe. Air neo eile, feuch an cuir thu na briosgaidean ann am baga mòr reòiteag, ròin agus roiligeadh thairis orra le prìne rollaidh no mallet feòil gus am bi a h-uile càil air a chrùbadh gu grinn. Leagh an t-ìm agus measgachadh leis na criomagan briosgaid. Thoir am measgachadh a-steach don mhullach agus brùth sìos gus bunait a chruthachadh. Bèicear san àmhainn teth airson timcheall air 10 mionaidean.
- Anns an eadar-ama, gluais na h-uighean, an siùcar agus an siùcar vanilla le whisk a 'mheasgachaidh gus an cuir thu às. Cruthaich a-steach an quark agus càise uachdar agus thoir air falbh am molltair bhon àmhainn. Roinn am measgachadh gu cothromach ann. Bèicear a 'chèic aig an aon teòthachd airson 20 mionaid eile agus an uairsin a thoirt air falbh. Thoir air falbh sa bhad gu faiceallach bho oir a ’mholltair le sgian gus nach reub an uachdar càise. Leig leis a 'chèic fuarachadh sìos.
- Glan na sùbhan-craoibh airson an t-sauce mheasan, strain tro chriathar mìn agus thoir gu boil. Meudaich an stalc le 2 lòchran-bùird de dh'uisge fuar agus gluais a-steach don puree mheasan. Bruich airson timcheall air 1 mionaid, a 'gluasad fad na tìde. An uairsin leig leis fuarachadh agus spread e gu faiceallach air a’ chèiceag chees.
Prìomh Phlanag Aoil
- An toiseach, bleith na briosgaidean aran goirid a-rithist. Leagh an t-ìm agus measgaich e leis na criomagan briosgaid. Airson an lìonadh cèic, measgaich an càise uachdar, bainne co-dhlùthaichte agus iogart Grèigeach le measgaiche seasamh. Rol na limes, gearradh ann an leth agus brùth.
- Buail am measgachadh càise uachdar leis an sùgh aoil aig astar meadhanach airson timcheall air 5 mionaidean gus am bi e fliuch. Còmhdaich na briosgaidean briosgaid leis a 'chàise a' lìonadh glainne agus stòr san fhrigeradair gus am bi thu deiseil airson frithealadh.
Brownie teth
- Preheat an àmhainn gu àmhainn luchd-leantainn 170 ° C. Bris an teòclaid gu pìosan beaga agus leagte còmhla ris an ìm thairis air goileadair dùbailte. Aon uair 's gu bheil an teoclaid agus an ìm air leaghadh, thoir air falbh am measgachadh bhon ghoileadair dùbailte. A’ cleachdadh an fhigeir, buail na h-uighean ann am bobhla air leth gus an robh iad reòthte agus mean air mhean cuir an siùcar a-steach. An uairsin gluais am measgachadh seoclaid gu cothromach dhan mheasgachadh ugh.
- Sift am flùr, an cocoa agus an salann thairis air a’ mhàs teòclaid agus paisg a-steach le spatula no spàin fiodha. A-nis cuir am measgachadh anns a 'mhullach (tha 25 x 25 cm air leth freagarrach, spread le ìm ro-làimh agus an dàrna cuid loidhne le pàipear bèicearachd no duslach le flùr) agus fuine aig 170 ° C airson timcheall air 18-25 mionaidean.
- Tha an dearbh ùine bèicearachd gu mòr an urra ris an àmhainn. Às deidh 20 mionaid, thoir sùil air a’ phuing còcaireachd leis an deuchainn maide. Ma chuireas tu beagan chriomagan a bharrachd ris a’ mhaide, tha am brownie deiseil.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 256kcalGualaisgean: 34gProtein: 6gFat: 10.4g
