John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 800 g Buntàta cearcach air a slaodadh
- 800 g Pumpkin ùr, hokaido no butternut
- 2 cupa Uachtar leaghaidh
- 4 tbsp ola
- 4 tbsp Parmesan air ùr-ghràdh
- 1 garlic air a ghearradh
- Thyme, salann, piobar
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 200 ceum.
- Measgaich an ola, salann, piobar agus thyme ann am bobhla. Cairteal am buntàta air a sgàineadh fad is farsaing agus measgachadh leis an ola.
- Thoir air falbh am buntàta le spàin slotte, leig leis an ola a bhith a 'draibheadh gu math, agus a sgaoileadh air duilleag bèicearachd no ann am biadh bèicearachd nas motha. Cha bu chòir dhaibh a bhith air mullach a chèile. Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach air a 'chrann mheadhain airson timcheall air 20 mionaid.
- Anns an eadar-ama, craiceann a 'phumpkin agus gearradh a-steach do gheugan mu mheud a' bhuntàta. Meudaich na pìosan pumpkin leis a 'chòrr den ola ràitheil agus cuir an dàrna taobh airson mionaid.
- Ann am bobhla, ràith an uachdar le salann, piobar agus thyme. Cruthaich garlic air a ghearradh gu breagha agus leth den Parmesan gràtaichte a-steach don uachdar.
- Thoir am buntàta ro-bruich a-mach às an àmhainn agus measgachadh anns na pìosan pumpkin. Leudaich an uachdar ullaichte gu cothromach thairis air a 'mhullach agus crathadh a' chòrr den Parmesan thairis air a 'mhullach. Cuir a-rithist san àmhainn airson timcheall air 35-40 mionaid gus am bi am buntàta agus am pumpkin air am bruich agus gu math donn.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 194kcalGualaisgean: 12.2gProtein: 4.5gFat: 14.1g
