Emma Miller
Aig amannan, nuair a bhios tu a’ taghadh fìon de bhrand air nach eil thu eòlach, chan urrainn dhut an-còmhnaidh tomhas ciamar a gheibh e blas - a bheil e ro ghoirt? Agus ma gheibh thu briseadh-dùil leis an deoch, is e deagh bheachd a th’ ann fios a bhith agad mar a bheir thu air falbh searbhachd bho fhìon.
Na toir seachad an deoch, oir tha dòigh cho sìmplidh ri bhith a 'cur soda bèicearachd ris an fhìon gu math comasach air an t-suidheachadh a shàbhaladh.
Dè nì thu ma tha am fìon searbh
Chan eil fios aig a h-uile duine gum faod soda bèicearachd àbhaisteach lùghdachadh mòr a thoirt air searbhachd an fhìon.
A rèir eòlaichean, tha mòran de riochdairean fìona air an cleas seo a chleachdadh o chionn fhada. Nuair a thionndaidheas an deoch a-mach gu math searbh, cuiridh iad beagan soda bèicearachd ris - dìreach cairteal teaspoon gach liotair fìon.
Na gabh thairis air, oir faodaidh barrachd soda bèicearachd blas an deoch a mhilleadh gu maireannach.
Carson a chuireas soda bèicearachd ri fìon
Ma tha ùidh agad ann a bhith ag eadar-dhealachadh fìon fìor bho fhìon meallta, faodaidh soda bèicearachd do chuideachadh cuideachd. Chan e a-mhàin gu bheil e comasach air searbhachd an fhìona a neodachadh, ach gu tric bidh e air a chleachdadh gus a chàileachd a dhearbhadh.
Airson an deuchainn, dòrtadh beagan fìon a-steach do ghlainne ghlan agus cuir teaspoon de shoda bèicearachd ris. Air eagal ‘s nach atharraich an deoch a dath, tha e meallta. Bidh fìon nàdarra a 'tionndadh gorm nuair a thèid soda a chur ris.
