John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 200 g Butter
- 200 g Siùcar geal
- 200 g Flour
- 1 phacaid Pùdar bèicearachd
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- 5 Uighean raon saor
- 100 g Almoin talmhainn
- 100 g Almonds air a ghearradh
- 100 g Bidh bearraidhean seoclaid dorcha
- 250 g Quark 40%
- 100 ml Bainne
- 1 briogais Salt
- 100 g seoclaid dorcha couverture
Stiùireadh
- Roinn na h-uighean agus cuir na gealaich ugh gu aon taobh. Cuir an t-ìm bog, an siùcar agus an t-siùcar vanilla ann am bobhla agus buail gus am bi e reòta. Cuir na buinn-uighean a-steach agus gluais a-steach. Measgaich am flùr leis a' phùdar bèicearachd, criathar thairis air a' mheasgachadh agus gluais a-steach.
- Cuir ris na h-almonan gearraichte agus meilt agus gluais a-steach. Paisg a-steach na flakes seoclaid. Cuir a-steach an cuarc agus am bainne. Buail an geal ugh le pinch salainn gus am bi e stiff agus paisg a-steach gu faiceallach. Thoir an taois a-steach do mhias Gugelhupf ullaichte agus rèidh e.
- Cuir a’ chèic anns an àmhainn (le taic neach-leantainn) air a theasachadh gu 180 ceum agus bruich airson timcheall air. 60 - 70 mionaid. Nuair a bhios an ùine bèicearachd seachad, thoir a-mach às an àmhainn e, leig leis fuarachadh san tiona airson 15 mionaidean, tionndaidh a-mach air raca cèic e agus leig leis fuarachadh. Leagh an couverture seoclaid dorcha thairis air amar uisge agus spread thairis air a’ chèic fhuarach.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 454kcalGualaisgean: 43.1gProtein: 8.2gFat: 27.8g
