John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 200 g Cnò bainne slàn
- 100 g Butter
- 200 g Siùcar geal
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- 5 Uighean raon saor
- 200 g Cnothan-calltainn talmhainn
- 300 g Flour
- 2 phacaid Pùdar bèicearachd
- 250 g Quark
- 1 lobhs-bùird Rùm
- 4 sgoltadh Blas vanilla ìm
- 200 Mìleatair Bainne
- 2 Pinches Salt
- 100 g Icing cèic hazelnut
Stiùireadh
- Gearr an teòclaid cnò ann an ciùban beaga.
- Ann am bobhla measgachadh, bhuail an ìm, siùcar, siùcar vanilla, ruma, pinch salainn agus blas vanilla gus an robh e uachdar. Roinn na h-uighean, cuir na gealaichean ugh gu aon taobh agus cuir a-steach na buinn-uighean. Meudaich am flùr leis a 'phùdar bèicearachd agus measgachadh dà phàirt.
- Cuir a-steach an cuarc agus am bainne. Cuir na cnothan calltainn a-steach agus cuir a-steach iad. Buail an geal ugh leis an dàrna pinch salainn gus am bi e stiff, cuir ris an taois agus paisg a-steach. Cuir na pìosan seoclaid a-steach agus paisg a-steach. A-nis dòirt an taois a-steach don staoin Gugelhupf ullaichte.
- Cuir an Gugelhupf san àmhainn ro-sheasmhach gu 175 ceum (convection) agus fuine airson timcheall air 60-65 mionaidean. (Stad sampall) Às deidh na h-ùine bèicearachd, thoir a-mach às an àmhainn e agus leig leis fuarachadh anns a’ mholltair.
- Tionndaidh an Gugelhupf fhuarach a-mach air truinnsear cèic. Leagh an icing cèic agus sgeadaich an Gugelhupf leis.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 332kcalGualaisgean: 35.5gProtein: 7.8gFat: 17.1g
