John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Airson an taois:
- 100 g Flour
- 100 g Butter
- 2 Eggs
- 100 g Sugar
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- 3 tbsp Pùdar deoch cocoa
- 2 tsp Pùdar bèicearachd
- 1 glainne Cearcan goirt
Airson an uachdar maragan:
- 1 phacaid Pùdar custard airson còcaireachd
- 350 ml Bainne
- 3 tbsp Sugar
- 1 phacaid Geiltin geal, talamh
- 200 g Cream
- 200 ml Tagraiche
- 1 phacaid Creamh stiffener
A bharrachd air an sin:
- Pàipear Parch
- Garnish mar as toil leat / an seo seoclaid grated, dorcha
Stiùireadh
- Lìon pana springform 26 cm aig a’ bhonn le pàipear bèicearachd. Leig leis na cherisean drèanadh gu math. Preheat an àmhainn gu 180 ceum Celsius.
Airson an taois:
- Meudaich an ìm, an siùcar agus an siùcar vanilla gus am bi e làn. Cruthaich uighean aon aig aon àm. Cruthaich ann am pùdar cocoa. Meudaich am flùr agus am pùdar bèicearachd, cuir a-steach don mheasgachadh agus gluais a-steach gu sgiobalta. Paisg na cherisean dhan taois. Lìon a-steach don fhoirm, rèidh a-mach agus fuine san àmhainn teth airson timcheall air 40 mionaid. Dèan deuchainn chopstick. An uairsin thoir air falbh e agus leig leis fuarachadh gu math.
Airson an uachdar maragan:
- Cruthaich an gelatin pùdar ann an uisge fuar a rèir an stiùiridh agus leig leis sèid. Anns an eadar-ama, bruich maragan a-mach à pùdar maragan, bainne agus siùcar. Brùth an uachdar leis an stabilizer uachdar gus am bi e stiff. Cruthaich an gelatin a-steach don mhucan teth. Cruthaich gu làidir agus leig le fuarachadh a-rithist is a-rithist.
- Cho luath 's a tha am maragan air gèilleadh, gluais an megnog agus paisg a-steach don uachdar. Cuir iomall molltair timcheall bonn a 'chèic. Leudaich am measgachadh maragan air a 'bhonn agus rèidh e. Cuir a-steach don fhrigeradair airson 4 uairean math. An uairsin garnish. Dhòmhsa b’ e chips chocolate a bh’ ann an turas seo.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 246kcalGualaisgean: 35.3gProtein: 3.5gFat: 8.1g
