John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 Bulb fennel
- 2 Fillet bradan
- 2 Fillet trosg
- 4 Tarragon agus stalks peirsil
- 0,5 Lemon
- Piobar salainn
- 5 balgan-buachair rìgh oyster
Stiùireadh
- 2 fillet bradan agus 2 fillets trosg 1 fennel tuber 1/2 lemon salainn, piobar 5 luibh char 4 sprigs tarragon agus peirsil ìm Preheat an àmhainn gu 200 °. Glan agus gearraich am bulb fennel gu breagha. Tha balgan-buachair oyster rìgh air an gearradh ann an sligean tana. Leudaich ìm ann am meadhan 4 duilleagan de phàipear bèicearachd. Sgaoil am fennel air a bharr. An uairsin cuir salainn. Roinn am balgan-buachair air a’ mhullach, crathadh le salann is piobar agus cuir flakes ìm air a’ bhalgan-buachair a-rithist. Os cionn gach fear tha sprig de tarragon agus sprig de peirsil. An uairsin thig na bileagan èisg. Crùbagan na bileagan èisg le beagan Ztrone agus beagan salainn is piobar. A-nis tha am pàipear bèicearachd dùinte gu teann agus tha na 4 pacaidean air an cur air an duilleag bèicearachd agus an uairsin san àmhainn airson 15 mionaidean. O, na fosgail e gus am bi thu deiseil airson ithe! Tha e blasta. Lorg sinn e glè mhath. .
