John Myers
Ro-ràdh: Canada's Love Poutine
Tha Poutine na mhias measail ann an Canada, anns a bheil friogais crispy, gravy blasta, agus gruth càise. Tha am biadh seo air a thighinn gu bhith na phrìomh stàball chan ann a-mhàin ann am biadh Chanada ach cuideachd air feadh an t-saoghail. Thathas gu tric ga mheas mar bhiadh comhfhurtail agus bidh mòran a’ còrdadh ris. Tha Poutine air a thighinn gu bhith na mhias suaicheanta a tha a’ riochdachadh cultar Chanada agus tha e riatanach dha neach sam bith a tha a’ tadhal air an dùthaich.
Eachdraidh Poutine: innleachd Frangach-Canada
Tha eachdraidh poutine freumhaichte ann an Quebec, Canada, far a bheilear a’ creidsinn gun do thòisich e anns na 1950n. Chaidh a chruthachadh ann an taigh-bìdh beag ann an Warwick, Quebec, le fear air an robh Fernand Lachance a chuir còmhla gruth friogais is càise agus a chuir gravy ris a’ mheasgachadh. Dh'fhàs am biadh mòr-chòrdte ann an Quebec agus mu dheireadh sgaoil e air feadh Canada. Tha cuid den bheachd gu bheil am facal “poutine” a’ tighinn bhon fhacal Frangach “maragan,” agus cuid eile den bheachd gu bheil e a ’tighinn bhon fhacal slang Quebec“ poutine ”a tha a’ ciallachadh “mess.” Ge bith cò às a thàinig e, tha poutine air a thighinn gu bhith na mhias suaicheanta à Canada a tha a’ còrdadh ri daoine bho air feadh an t-saoghail.
Anatomy of Poutine: Fries, Gravy, agus Gruth Càise
Tha trì prìomh ghrìtheidean ann an anatomy poutine: friogais, gravy, agus gruth càise. Mar as trice bidh na friogais crispy agus donn òir, fhad ‘s a tha an gravy blasta agus gu tric air a dhèanamh à stoc feòil-mart no cearc. Is e gruth càise an tàthchuid as sònraichte, oir is e pìosan beaga de chàise a th’ annta a tha coltach ri inneach ri càise taigh. Nuair a thèid an cur còmhla, bidh na trì grìtheidean a’ cruthachadh biadh blasta is sàsachail a thathas gu tric a’ meas mar bhiadh comhfhurtail.
Na h-àiteachan Poutine as Fheàrr air feadh Canada: Iùl Roinneil
Gheibhear poutine ann an taighean-bìdh agus slabhraidhean bìdh luath air feadh Chanada, ach tha cuid de dh’àiteachan ainmeil airson a’ phoutine as fheàrr san dùthaich. Ann an Quebec, tha cuid de na h-àiteachan poutine as fheàrr a 'gabhail a-steach La Banquise agus Chez Claudette. Ann an Ontario, tha Smoke's Poutinerie agus Poutini's House of Poutine nan àiteachan tarraingeach. Ann am British Columbia, tha Fritz European Fry House agus Mean Poutine ainmeil airson am poutine blasta. Tha a sealladh sònraichte fhèin aig gach sgìre air poutine, ga fhàgail na mhias spòrsail is blasta airson a sgrùdadh air feadh Chanada.
Ar-a-mach Vegan de Poutine: Roghainnean gun Bhainne
Le àrdachadh veganism agus daithead gun bhainne, tha mòran thaighean-bìdh air feadh Chanada air tòiseachadh a’ tabhann roghainnean poutine vegan. Bidh na roghainnean sin gu tric a’ cleachdadh càise vegan no stuthan eile leithid gravy balgan-buachair. Ged a dh’ fhaodadh am blas a bhith beagan eadar-dhealaichte bho poutine traidiseanta, leigidh e leis an fheadhainn le cuingealachadh daithead fhathast am biadh suaicheanta Chanada seo a mhealtainn.
Buaidhean Slàinte Poutine: Beachdachaidhean beathachaidh
Chan eil Poutine ainmeil airson a bhith na mhias fallain, leis gu bheil e àrd ann an calaraidhean, geir, agus sodium. Ach, tha e ceart gu leòr a dhol an sàs ann am measarra. Tha cuid de dhòighean air poutine a dhèanamh beagan nas fhallaine a’ toirt a-steach a bhith a’ cleachdadh friogais buntàta milis, a’ roghnachadh gravy nas aotroime no a’ cleachdadh cuibhreann nas lugha. Tha e cudromach beachdachadh air luach beathachaidh nuair a tha thu a’ faighinn tlachd às a’ mhias bhlasta seo.
Mòr-chòrdte Cruinneil Poutine: Feallsanachd Còcaireachd
Tha Poutine air a thighinn gu bhith na iongantas cruinneil, le mòran dhùthchannan air feadh an t-saoghail a’ tabhann an tionndadh fhèin air a ’chlasaig Chanada seo. Anns na Stàitean Aonaichte, tha e air a bhith a 'sìor fhàs mòr-chòrdte, le eadar-dhealachaidhean leithid poutine giomach agus cearc agus waffles poutine. Tha Poutine cuideachd air fàs mòr-chòrdte san Roinn Eòrpa, le taighean-bìdh ann an dùthchannan leithid a’ Bheilg, an Òlaind, agus a’ Ghearmailt a’ tabhann na dreachan aca fhèin den mhias bhlasta seo.
Na connspaidean a tha mun cuairt Poutine: Iomradh Cultarach?
Ged a tha mòran dèidheil air poutine, tha cuid air draghan a thogail mu chleachdadh cultarail. Tha cuid ag argamaid gur e mias Frangach-Canada a th’ ann am poutine agus nach bu chòir a ràdh gur e Canada a th’ ann. Tha cuid eile ag argamaid gur e mias a th’ ann a tha a’ riochdachadh nan cultaran eadar-mheasgte a tha a’ dèanamh suas Canada. A dh'aindeoin na connspaidean, tha poutine fhathast na phrìomh stàball ann am biadh Chanada agus na mhias a tha a 'còrdadh ri daoine bho gach seòrsa beatha.
An àm ri teachd aig Poutine: Ùr-ghnàthachadh agus Trends
Coltach ri biadh sam bith, tha poutine a 'sìor fhàs. Tha cuid de ghluasadan a’ toirt a-steach a bhith a’ cur mullaich mar bacon no muiceann air a tharraing chun a’ phoutine clasaigeach, no a’ cleachdadh diofar sheòrsaichean càise. Tha e coltach gun lean an gluasad poutine vegan cuideachd, le barrachd is barrachd thaighean-bìdh a’ tabhann roghainnean stèidhichte air planntrais. Mar a tha an cruth-tìre còcaireachd a 'sìor atharrachadh, tha poutine gu cinnteach ag atharrachadh agus ag atharrachadh leis.
Co-dhùnadh: Carson a bhios Poutine an-còmhnaidh a’ cumail àite sònraichte ann an biadh Chanada
Tha Poutine nas motha na dìreach mias - tha e a’ riochdachadh cultar Chanada agus na coimhearsnachdan eadar-mheasgte a tha a’ dèanamh suas na dùthcha. Is e mias a th’ ann a tha air a thighinn gu bhith na phàirt de dhearbh-aithne Chanada, agus chan eil coltas gu bheil fèill air a bhith a’ fàs nas slaodaiche. Bidh àite sònraichte aig Poutine an-còmhnaidh ann am biadh Chanada, agus bidh e fhathast na mhias a bhios a’ còrdadh ri daoine bho air feadh an t-saoghail.
