Bàtaichean Zucchini air an lìonadh le tomato agus sabhs pumpkin le bàlaichean litreachaidh uaine

Thoir a 'chiad 200 g de bhreac uaine air a litreachadh gu boil anns an stoc glasraich agus leig leis a dhol a-steach airson 15 mionaidean, leig leis a h-uile càil fuarachadh beagan, an uairsin cuir a-steach a' ghruag litreachaidh uaine a tha air fhàgail leis an oinnsean gearraichte, measgachadh gu math agus leig leotha cas a-rithist. - Bidh mi a’ dèanamh seo sa mhadainn nuair a bhios feum agam air aig meadhan-latha.

Cum an taois ann am bàlaichean timcheall air 20 mionaid mus ithear iad agus bruich iad ann an ola cnò-chnò “beagan”. cùm blàth gus an dèan thu seirbheis.

3 .... ullaich a h-uile glasraich gu math, nigh na zucchinis, gearradh ann an leth agus sgrìob a-mach an taobh a-staigh le spàin - nigh, gearradh, cridhe agus dìsnean am pumpkin - nigh na tomataichean, gearraich a-steach iad agus sgàin iad le uisge goileach agus craiceann. iad, agus an sin gearr-

Còcaich an quinoa gu socair ann an stoc glasraich agus leig leis bogadh.

Brùnach an oinniún anns an ola cnò-chnò, cuir na ciùban pumpkin ris, leig leotha stew beagan. A-nis cuir ris na pìosan tomato, lìonaibh le stoc glasraich, thoir gu boil agus bruich. Ghlan mi an rud gu lèir anns an Vitamix *, faodaidh tu cuideachd am measgaiche a chleachdadh, air ais sa phoit agus seusanachadh gu math leis na spìosraidhean, is dòcha cuir beagan sùgh aoil ris, ma tha sin riatanach leig leis cas.

6 .... sprinkle na leth zucchini falamh le beagan salainn glasraich agus a-nis lìon leis a’ quinoa swollen agus fuine san àmhainn ro-sheasmhach aig timcheall air 170 ceum airson timcheall air 20 gu 30 mionaid.

Cuir na bàtaichean courgette air na truinnsearan, cuir ris an t-sauce agus na bàlaichean litreachaidh uaine, faodaidh tu an rud gu lèir a sgeadachadh le peirsil gearraichte